生活情調

是我大二時打工的一家西餐廳
老闆叫做"張和",他是一個很浪漫的人

也因為這個浪漫的個性,才會想出這樣一個浪漫的名字,
他的合夥人,因為他職業的關係,我不便抖出他的全名,
張和都叫他"老周",我都叫他"周先生"

哪一陣子,生活情調出了一些事情
"張和"和廚師們吵架,為什麼說是廚師們
因為那時的廚師是一家人,一共四個人
而廚師和服務生的感情不錯,所以這一吵
不僅整個廚師們都走了,連外場服務生也都走了
只留下我這個外場小組長,主任,經理和張和

生活情調的地點相當特別,她位於西門町麥當勞
天橋二樓,斜對面是遠東百貨和ATT吸引力
而整個餐廳兩面牆壁都是從天花板到地板的落地窗
非常有趣而特別的是,每一位到生活情調來的客人
都一定是從天橋兩邊樓梯爬上來,然後再走下來進入餐廳
所以只要是走天橋的行人,一定都會透過兩邊落地窗,看到
這家美麗的餐廳,晚上看這家餐廳時,黃色的燈光一開
往往都會讓爬天橋和下天橋的人慢下腳步.....

所以當時徵外場服務生的紅紙條,就理所當然貼在兩邊的
落地窗上

哪天是1991/3/19晚上,餐廳生意不是很好,照例我站在
U字形吧台頂端,一方面可以看見兩邊的客人,另一方面也
可以看見正在努力爬樓梯的行人,是不是想進來當我們的客人
就在這個時候,我看到一位頭髮到肩膀的女生正在看著紅紙條,
猶豫了一下,看了餐廳一眼之後,繼續往上爬,爬到頂點她又停下來
這時我看到她從天橋上已經下樓梯要進來生活情調,我就跨兩步上
前把她把門打開,並說了聲"歡迎光臨"!

"請問你們是不是在徵服務生"

這是她對我說的第一句話

待續......