年菜推薦2016
量販業搶年菜商機!愛買、大潤發搭養生風 備貨大增30%
鉅亨網作者鉅亨網記者王莞甯 台北 | 鉅亨網 – 2014年12月26日 上午11:10
看準年菜外帶商機逐年成長,遠百(2903-TW)旗下量販金雞「愛買」和潤泰全(2915-TW)旗下大潤發都因應食安和養生趨勢推出新品,愛買今年年菜備貨大增30%,預購活動至1月底,而大潤發則主打名人推薦的年菜品項。
愛買表示,去年年菜套組熱賣6000套,年菜推薦2016年增幅高達3倍,有鑒於今年內需買氣回溫,備貨量增加30%,特別是套組從去年的5套一口氣增至10套,包括阿彰師福運年菜組、台中崇華素食年菜套組、饗城超值年菜套組等,品項囊括年菜推薦2016名師研發、名店熱銷到地方特色年菜,單品部份則有破百道品項、逾半新品供消費者選購。
愛買公關副理王佳慧進一步指出,今年食安風暴不斷,使賣場中的高檔食材銷量明顯成長20%,因此,考量到國人身體的保健概念,年菜推薦2016將素食、新鮮魚肉年菜品項增多,今(26)日起開始展開預購活動至1月底。
大潤發公關高崇皓表示,越來越多廠商找名人代言,且效果非常好,只要有名人推薦的年菜品項,銷量都會好上近10%,因此,大潤發直接把美食節目搬到店內進行,除了推廣,還邀請民眾一同來試吃,將於31日正式開檔。
大潤發共引進26道新品,其中獨家就占50%,高檔食材及養身是今年年菜設計的2大重點,獨家推出一系列運用中藥材熬煮而成的年菜料理,強打珍貴養身食材、注重健康養生概念,像是黃金藥膳鱸鰻湯、韓蔘糯米雞,皆是採用黃金蟲草、人蔘鬚、枸杞等中藥材,其中,主要新品「黃金藥膳鱸鰻湯」原價688元,特價只要499元即能享受到高檔料理,年菜推薦2016預計能售出上千組。
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