2010-04-13 08:44:30維吉尼亞
自製銅鑼燒寶寶的最愛
每天都在想該做什麼東西給東澤當點心,發現這一樣真的很簡單,不加入紅豆泥,單吃也超讚的,最重要的是不用烤箱,只要有個不沾平底鍋就行了.
材料;
1 杯麵粉
1茶匙的泡打粉(baking powder)
1/4杯糖(我只加了兩大匙)
鹽少許
一個蛋 (我用一小匙的Egg Replacements,因為寶寶對蛋過敏)
3/4牛奶大約
全部伴勻,然後以中火熱平底鍋,用湯匙舀放入鍋內,當泡泡停止後再翻面.
非常的簡單容易,然後可以夾上紅豆餡,紅豆餡我也自已做ㄛ,外面賣的有放防腐劑,為了安心給寶寶吃只好自己做了.
東澤吃了一個,我吃了好幾個,我放很少的糖所以一點也不覺得甜.
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