上一篇介紹了台南大員皇冠假日飯店--房間部分，這篇當然就是要來看早餐部分了。因為Richard早起習慣了，儘管我跟小俞都還想躺在溫暖的被窩裡睡覺。但Richard還是不留情把我們從被窩挖起床。於是我們便在早上6點50分痛苦地離開溫暖的被窩準備吃早餐。早起的原因除了因為Richard早起慣了，而且也覺得這樣能拍到美美的菜色照片，還不用排隊取餐，這樣才能悠閒享用好吃的早餐。

台南2天一夜小旅行~台南大員皇冠假日飯店--早餐篇

台南2天一夜小旅行~台南大員皇冠假日飯店--早餐篇

此次員工旅遊僅有2天一夜，雖說我有帶相機前往，我大多都是拍飯店、小俞以及比較有特色的景點為多。對於旅行社安排的餐廳部分，我就沒有拍攝了。旅行社幫我們安排的餐廳皆是知名店家，像是度小月、周氏蝦捲以及我實在想不起來的無菜單料理。由於同桌人員都不熟稔再加上我也不想造成他人用餐困擾，所以餐廳部分就沒有特別拍攝，希望大家見諒了。

8歲10個月又2天

當天早上，我和Richard皆已梳洗完畢，兩個人便各自拿起Gopro跟相機拍外頭的景象，住高樓層的好處就是可以看見美美的景色。看著手頭上這張小紙條時，這才發現原來飯店裡有游泳池。而且這還是我第一次遇到6點半就開始供應早餐的飯店，很多飯店的早餐時間都是7點才開始，所以大家入住該飯店時，記得要早點起床吃早餐，這樣到了中午才有肚子繼續在美食之都台南吃不停。

戶外風景一隅

戶外風景一隅

館內資訊

用餐地點位在1樓的元素餐廳，該飯店的早餐時間為早上6點半到10點半，所以用餐時間還挺充份，就算晚起也能享用到早餐，早餐供應方式為Buffet型式。因為我是小鳥胃來著，一直以來我對於飯店的早餐總是興趣不高，因為我都覺得都大同小異，每次晃了大半圈後都只拿一片吐司、果醬、炒青菜與一杯美式咖啡就解決了。當天看到台南大員皇冠假日飯店的早餐時，我眼睛為之一亮。因為台、日、中、西式的餐點種類幾乎皆有，而且還有涮牛肉與虱目魚皮湯，完全能感受到飯店在餐點的用心。當天我只恨自己為何有個小鳥胃，因為有太多食物都讓我好想嚐上一口。

元素餐廳

飯店一隅

隨著餐廳人員走到餐廳時，每桌與桌之間的桌距挺大，所以不會讓人在用餐時覺得有擁擠感。雖說，我們挺早就到餐廳，但我並沒有拍太多餐廳的相片，因為我還是覺得不要打擾他人取餐與用餐。所以餐點的相片並沒有將每道菜都拍攝，煩請大家見諒了。

飯店一隅

飯店一隅

餐廳提供的餐點頗多種，從台式、中式、西式、日式以及各種麵包皆有，而且還有來台南必喝湯品--涮牛肉與虱目魚皮湯。往常我跟著小俞到處閒晃取餐時，我的手中從來都不會拿任何的餐盤，只有拿著相機拍照而已。沒想到這次竟讓我拍著拍著也莫名手上拿起了餐盤，大家就能想見該飯店提供的早餐是多麼誘人可口了。

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

而且還有十分可愛一口一個的現煎小鬆餅，當然還有能夠品嚐麥香的法國麵包。如果需要果醬或是起司，都附在一旁供大家取用。

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

有人跟我一樣愛吃虱目魚的嗎？當天一看到有虱目魚皮湯，我就立馬拿上一碗。明明平常吃早餐就是烤麵包加上果醬，但只要入住台南的飯店，我就會特別期待飯店的早餐是否會提供虱目魚皮湯。因為我覺得來到台南若沒喝上一碗鮮甜的虱目魚皮湯，似乎就是少了點什麼。

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

魚湯跟牛肉湯是分開放置，湯匙也是各配一個。所以只要跟師傅點選自己想要品嚐的湯品即可，像我點的虱目魚皮湯喝起來十分鮮甜。至於Richard的涮牛肉湯，Richard說牛肉湯很好喝，牛肉就普通牛肉肉片。除了有湯品外，還有供應擔仔麵與肉羹。

餐廳一隅

虱目魚皮湯

涮牛肉湯　

飯店一隅

如果喜歡吃熱騰騰稀飯的人，餐廳亦有提供地瓜稀飯與竹筍絲粥。當天一看到竹筍絲粥就又情不自禁拿了1/3碗，Richard看到不禁說：「Florrie，認識你這麼久，你有始以來吃飯店早餐吃最多的一次！」Florrie：「因為這裡有超多我有興趣的食物，而且竹筍絲粥聽起來就很好吃的樣子…」

餐廳一隅

餐廳一隅

竹筍絲粥

最讓我感到意外就是還提供了燒餅油條，這真的是太特別且有心了。當然還有台南當地小吃米糕、迷你版碗粿。

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

至於日式早餐部分，除了有味噌湯外，還有鮭魚蒸飯、散壽司以及壽司捲。至於其他的熟食與生菜也提供頗多種類供大家取用，我覺得服務人員補食物的速度頗快，在我離開餐廳前都沒見到盤底朝天的情況出現。

壽司

味噌湯

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

這道烤丁香蜜汁豬是要請服務人員幫忙分切，再自行搭配蘋果醬與烤鳳梨。我已經忘記這道烤丁香蜜汁豬的口感了，只記得烤鳳梨好甜好好吃。餐廳亦有提供素食者食用的餐點，只是品項不多就是了。至於飲品部分，除了有咖啡機外，亦有提供Twinings的4款茶品供大家選用。

餐廳一隅

烤丁香蜜汁豬

餐廳一隅

餐廳一隅

餐廳一隅

茶品

小孩看到這麼多種的穀片可選，應該都會超開心。所以各位媽媽們就別費心張羅小孩的早餐，拿好自己的早餐後，優雅吃著好吃的早餐享受美好的用餐時光。雖說有人可能會覺得叫小孩只吃穀片加牛奶實在太偷懶，但有時小孩剛起床也吃不了多少。大人也就不要勉強小孩一直吃東西，畢竟難得一家人出門就應享受親子時光才是。

餐廳一隅

餐廳一隅

8歲10個月又2天

沒事除了要多喝水外，還要多吃水果才能營養均衡。看到這個特地切成一口大小的方塊型西瓜，我覺得好可愛，拿來餵小孩一整個超方便。小俞跟Richard說水果很甜很好吃，所以當天我就看這對父子吃完飯後，三不五時就拿著水果吃個不停。

餐廳一隅

餐廳一隅

早餐提供了大人小孩都很愛的養樂多，如果不喜歡吃飯店精心準備的瑞士冷燕麥的話，可以取用優格來搭配堅果。當天我一看到有“瑞士冷燕麥”，好奇心十足的我就不禁拿了一口先來嚐個味道。這一吃就不禁讓我後來又再盛了1/3碗，因為吃起來不甜，又有燕麥的咀嚼感與果乾的酸甜，再搭上希臘優格一整個就是健康十足。

餐廳一隅

瑞士冷燕麥

餐廳一隅

當天小俞跟Richard拿的菜色，怎麼看就是色彩豐富。雖說，我覺得當天的早餐精緻且好吃。但身為小鳥胃的我，最後還是拿了一堆綠色食物、1/3碗瑞典冷燕麥、少許竹筍絲粥、一碗魚皮湯就吃飽了。Richard看到我的餐盤不禁說：「Florrie，妳的餐盤看起來真的很不可口，整盤都是青菜…」

品項

品項

品項

品項

我是覺得該飯店的早餐還挺精緻且好吃，我承認有部分是因為有提供“瑞典冷燕麥”的關係。因為我本來就很愛吃燕麥，所以只要飯店的早餐有提供燕麥，都會瞬間加分不少。有機會大家來台南玩，除了選擇住熱門老屋民宿，我想位在安平的台南大員皇冠假日飯店也是不錯的選擇。房間超大外，就連早餐也十分好吃。看完了飯店部分，下一篇就是要來介紹這次台南行最讓我期待的“四草紅樹林綠色隧道”。

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電話：06-391-1899

地址：台南市安平區州平路289號