2016-06-06 00:00:00Florrie
台南安平美食~益生興中藥蜜餞~帶點淡淡中藥香氣的仙楂粒，小俞好喜歡！
PS.該店日前已換新包裝，此文包裝為舊包裝
不知大家有沒有特別偏好逛哪間百貨公司？老實說，我是極愛逛Sogo百貨公司，尤其是忠孝館更是我的心頭好，因為如果要買小俞的衣服時，只要在忠孝館的5樓就能一次解決，而且之前小俞還小時，買完衣服還能讓小俞去玩個跳跳馬打發一下時間。所以每次我若是收到忠孝館的DM時，倘若沒有要買的東西的話，我就會看看是否有舉辦什麼活動訊息，所以當我得知4月下旬有舉辦台南美食活動時，便想說來找個假日來去裡頭逛逛~~
台南安平美食~益生興中藥蜜餞
台南安平美食~益生興中藥蜜餞
雖說，我們有時也會安排3天2夜的出遊，但是每次若是去台南的話，大多都是去吃大勇街鹹粥就閃人，除非我有特地安排說要去台南哪買東西，Richard才又會開車前往，不然，我們其實都是吃飽就離開台南了。因為也不知是不是我們本身住觀光區的關係，雖然我也知道每個縣市的老街有不同的特色，可是就是對逛觀光區實在提不起勁，所以我也一直沒特別有衝動想去逛台南的安平老街。
地址
該店位在安平老街內，這就來稍微介紹一下該店。百年相傳‧中藥配方；以前的人看病吃藥，一般都是吃中藥，然而正所謂良藥苦口，為了讓生病的小孩能順利的苦澀的中藥喝下肚，中藥行也兼製一些配藥的甜食，如甘草粉、仙楂餅、梅子餅等，久之這些遵古法製，精心調配製作的鹹酸甜系列，也頗受街坊們的喜愛，因此「益生興」也兼作起「蜜餞」的生意。新鮮水果醃製加上自行用中藥研發的配方，「益生興」的中藥方蜜餞，不僅是遵古法製、更是精心調配製作而成。不但衛生、而且吃得到健康，在口味上也都獨樹一格。從楊老壽先生在１８８２年創立算起，歷經了清末、日據、台灣光復，至今也已有百餘年的歷史了，目前延平老街內的「益生堂中西藥舖」，仍由第三代楊振溪先生經營，第四代的老三為了方便調製中藥配方之蜜餞，於是在「益生堂中西藥舖」對面開設「益生興蜜餞」賣起祖傳百年中藥配方的鹹酸甜(註)。
品牌
特色
老實說，我從小就不愛吃蜜餞，唯一會讓我主動吃的蜜餞商品就是仙楂餅或是仙楂粒，再來就是酸梅，但這二種蜜餞卻也不會讓我發了狂每次看到就必買的商品。因為不論是蜜餞或是醃漬類食品都不是我喜歡吃的食物，而我這次之所以在活動會場被益生興中藥蜜餞吸引，是因為Richard平常就愛吃蜜餞，所以當天經過該展場區位時，我便叫住Richard來看一下，結果Richard試吃了一輪後，我們就這樣買了三包回家，分別為化應子、梅桂仙楂粒與櫻花果。只是因為時間也有一點久了，我也忘了每包價格，這裡就不打上價格，希望大家可別見怪。
品項
益生興中藥蜜餞--櫻花果
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒
袋口設計是以夾鍊袋做封口，所以若是沒吃完的話，只要將夾鍊袋封緊即可，但保鮮期只有六個月，所以還是儘早吃完為佳。當天在活動會場時，Richard試吃了好多款商品，所以讓我不禁在想位在台南安平老街的本店不知有多少品項，因為我光是看官網上的品項就多達數十種，雖說，我不愛吃蜜餞，但是看官網的介紹，我看到該店有個名為“宋丸”的品項，我還挺好奇該品項嚐起來的口感為何。
袋口照
背面照
當天試吃梅桂仙楂粒時，小俞也同時有試吃仙楂餅，原本小俞要買梅桂仙楂粒，結果吃了仙楂餅後又就說也要買仙楂餅，結果展場人員就說小孩吃梅桂仙楂粒比較好，裡頭含有中藥對小朋友比較好，仙楂餅不要買。我試吃了梅桂仙楂粒與仙楂餅後，我也覺得梅桂仙楂粒比仙楂餅好吃，所以我也聽從展場人員的建議買了梅桂仙楂粒給小俞吃。
品項
益生興中藥蜜餞--化應子：無須近聞香甜且帶點淡淡中藥香直撲而來，吃起來不會讓人覺得有甜膩感，而是甜味中帶了點中藥香氣與極微細果酸味，口感也不會覺得化應子吃起來軟爛，而是帶了點軟Q的口感。
益生興中藥蜜餞--化應子(價格已忘，請見諒)
表面照
近照
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒：一打開外袋，中藥香混著仙楂香氣直撲而來，讓人光聞就不禁順著香氣取一顆送進口中，軟硬適中的仙楂粒隨著口腔的溫潤，先是中藥的香味在口中緩慢釋放，緊隨其後的仙楂香味、酸度與中藥香結合成一道柔和香味，總覺得喉間有著細細的梅子香味在喉間流轉。
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒(價格已忘，請見諒)
近照
益生興中藥蜜餞--櫻花果：尺寸極為迷你，聞起來有著十分明顯的果酸感，小嚐一顆後，明亮的果酸味讓人一吃眼睛為之一亮，尾韻略帶了點甜味，對於愛吃偏酸口感的人來說，應該會極愛這款蜜餞。
益生興中藥蜜餞--櫻花果(價格已忘，請見諒)
近照
這三種蜜餞我覺得梅桂仙楂粒最好吃，不但有著淡淡的中藥香，而且吃起來酸中帶甜，再加上軟硬度又適中，很容易讓人一顆接一顆。至於另外二款蜜餞的話，櫻花果因為果酸度較高的關係，所以也就比化應子來得果酸味迷人。我有問Richard覺得該店的蜜餞是否好吃，Richard覺得還挺不錯吃，而且回購意願也挺高，所以下次我們若有去台南玩的話，我們打算再來去位在安平老街上的本店瞧瞧。
同場加映：台南伴手禮~紅磚布丁、克林美食--克林台包、Elate依蕾特布丁--典藏塔、連得堂餅家、葡吉食品-帆船夏威夷豆塔、
同場介紹：台南美食~大勇街鹹粥、府前魯肉飯、台糖研究所福利中心--台糖冰品、山記魚仔店、
益生興中藥蜜餞官網：益生興中藥蜜餞官網
益生興中藥蜜餞
電話：電話：06-2232555
營業時間：早上09：30～晚上20：00 (假日早上提早至09:00)
地址：台南市安平區延平街87號
註：擷自益生興中藥蜜餞官網、
不知大家有沒有特別偏好逛哪間百貨公司？老實說，我是極愛逛Sogo百貨公司，尤其是忠孝館更是我的心頭好，因為如果要買小俞的衣服時，只要在忠孝館的5樓就能一次解決，而且之前小俞還小時，買完衣服還能讓小俞去玩個跳跳馬打發一下時間。所以每次我若是收到忠孝館的DM時，倘若沒有要買的東西的話，我就會看看是否有舉辦什麼活動訊息，所以當我得知4月下旬有舉辦台南美食活動時，便想說來找個假日來去裡頭逛逛~~
台南安平美食~益生興中藥蜜餞
台南安平美食~益生興中藥蜜餞
雖說，我們有時也會安排3天2夜的出遊，但是每次若是去台南的話，大多都是去吃大勇街鹹粥就閃人，除非我有特地安排說要去台南哪買東西，Richard才又會開車前往，不然，我們其實都是吃飽就離開台南了。因為也不知是不是我們本身住觀光區的關係，雖然我也知道每個縣市的老街有不同的特色，可是就是對逛觀光區實在提不起勁，所以我也一直沒特別有衝動想去逛台南的安平老街。
地址
該店位在安平老街內，這就來稍微介紹一下該店。百年相傳‧中藥配方；以前的人看病吃藥，一般都是吃中藥，然而正所謂良藥苦口，為了讓生病的小孩能順利的苦澀的中藥喝下肚，中藥行也兼製一些配藥的甜食，如甘草粉、仙楂餅、梅子餅等，久之這些遵古法製，精心調配製作的鹹酸甜系列，也頗受街坊們的喜愛，因此「益生興」也兼作起「蜜餞」的生意。新鮮水果醃製加上自行用中藥研發的配方，「益生興」的中藥方蜜餞，不僅是遵古法製、更是精心調配製作而成。不但衛生、而且吃得到健康，在口味上也都獨樹一格。從楊老壽先生在１８８２年創立算起，歷經了清末、日據、台灣光復，至今也已有百餘年的歷史了，目前延平老街內的「益生堂中西藥舖」，仍由第三代楊振溪先生經營，第四代的老三為了方便調製中藥配方之蜜餞，於是在「益生堂中西藥舖」對面開設「益生興蜜餞」賣起祖傳百年中藥配方的鹹酸甜(註)。
品牌
特色
老實說，我從小就不愛吃蜜餞，唯一會讓我主動吃的蜜餞商品就是仙楂餅或是仙楂粒，再來就是酸梅，但這二種蜜餞卻也不會讓我發了狂每次看到就必買的商品。因為不論是蜜餞或是醃漬類食品都不是我喜歡吃的食物，而我這次之所以在活動會場被益生興中藥蜜餞吸引，是因為Richard平常就愛吃蜜餞，所以當天經過該展場區位時，我便叫住Richard來看一下，結果Richard試吃了一輪後，我們就這樣買了三包回家，分別為化應子、梅桂仙楂粒與櫻花果。只是因為時間也有一點久了，我也忘了每包價格，這裡就不打上價格，希望大家可別見怪。
品項
益生興中藥蜜餞--櫻花果
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒
袋口設計是以夾鍊袋做封口，所以若是沒吃完的話，只要將夾鍊袋封緊即可，但保鮮期只有六個月，所以還是儘早吃完為佳。當天在活動會場時，Richard試吃了好多款商品，所以讓我不禁在想位在台南安平老街的本店不知有多少品項，因為我光是看官網上的品項就多達數十種，雖說，我不愛吃蜜餞，但是看官網的介紹，我看到該店有個名為“宋丸”的品項，我還挺好奇該品項嚐起來的口感為何。
袋口照
背面照
當天試吃梅桂仙楂粒時，小俞也同時有試吃仙楂餅，原本小俞要買梅桂仙楂粒，結果吃了仙楂餅後又就說也要買仙楂餅，結果展場人員就說小孩吃梅桂仙楂粒比較好，裡頭含有中藥對小朋友比較好，仙楂餅不要買。我試吃了梅桂仙楂粒與仙楂餅後，我也覺得梅桂仙楂粒比仙楂餅好吃，所以我也聽從展場人員的建議買了梅桂仙楂粒給小俞吃。
品項
益生興中藥蜜餞--化應子：無須近聞香甜且帶點淡淡中藥香直撲而來，吃起來不會讓人覺得有甜膩感，而是甜味中帶了點中藥香氣與極微細果酸味，口感也不會覺得化應子吃起來軟爛，而是帶了點軟Q的口感。
益生興中藥蜜餞--化應子(價格已忘，請見諒)
表面照
近照
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒：一打開外袋，中藥香混著仙楂香氣直撲而來，讓人光聞就不禁順著香氣取一顆送進口中，軟硬適中的仙楂粒隨著口腔的溫潤，先是中藥的香味在口中緩慢釋放，緊隨其後的仙楂香味、酸度與中藥香結合成一道柔和香味，總覺得喉間有著細細的梅子香味在喉間流轉。
益生興中藥蜜餞--梅桂仙楂粒(價格已忘，請見諒)
近照
益生興中藥蜜餞--櫻花果：尺寸極為迷你，聞起來有著十分明顯的果酸感，小嚐一顆後，明亮的果酸味讓人一吃眼睛為之一亮，尾韻略帶了點甜味，對於愛吃偏酸口感的人來說，應該會極愛這款蜜餞。
益生興中藥蜜餞--櫻花果(價格已忘，請見諒)
近照
這三種蜜餞我覺得梅桂仙楂粒最好吃，不但有著淡淡的中藥香，而且吃起來酸中帶甜，再加上軟硬度又適中，很容易讓人一顆接一顆。至於另外二款蜜餞的話，櫻花果因為果酸度較高的關係，所以也就比化應子來得果酸味迷人。我有問Richard覺得該店的蜜餞是否好吃，Richard覺得還挺不錯吃，而且回購意願也挺高，所以下次我們若有去台南玩的話，我們打算再來去位在安平老街上的本店瞧瞧。
同場加映：台南伴手禮~紅磚布丁、克林美食--克林台包、Elate依蕾特布丁--典藏塔、連得堂餅家、葡吉食品-帆船夏威夷豆塔、
同場介紹：台南美食~大勇街鹹粥、府前魯肉飯、台糖研究所福利中心--台糖冰品、山記魚仔店、
益生興中藥蜜餞官網：益生興中藥蜜餞官網
益生興中藥蜜餞
電話：電話：06-2232555
營業時間：早上09：30～晚上20：00 (假日早上提早至09:00)
地址：台南市安平區延平街87號
註：擷自益生興中藥蜜餞官網、