2013-11-04 15:15:44Florrie
2013.228連假墾丁之旅~後壁湖--輝哥生魚片~生魚片果然很厚
前些日子正準備著手寫上個月中旬去香港自由行的行前準備時，這才發現我竟然漏寫了一篇墾丁遊記的文章，我相信很多人在安排墾丁之旅時，都加減會排一餐到漁港吃飯，所以Richard說什麼也要排個一天的中餐到後壁湖吃飯，只是當天小俞不知是精神太好還是太興奮了，一到後壁湖後就完全大暴走，所以我得向大家坦承這篇文章的相片有2/3部分都是由Richard拍攝，如果傷了大家的眼就煩請見諒了~~
後壁湖~輝哥生魚片
店面照
當Richard從YOHO渡假村開車來到後壁湖的路上，我便問Richard為何會想選該店吃飯？這一問才知道原來這是Richard上網看來，我若沒記錯的話當天Richard是說看Mobile 01介紹，因為Richard想說我愛吃生魚片，所以才決定到該店來吃飯，也要來看看到底被眾多人說超便宜且厚的生魚片是長什麼模樣。
冷藏櫃
我們約莫是中餐時間左右抵達，還未到店門口就看到不少人在排隊等候用餐，基本上翻桌率還滿快的，正當我們還在研究要點哪些菜色時，就被店員告知有位子可坐了，於是我們就趕緊入坐點菜，結果誰知小俞一坐定後，就開始大暴走了，一下子說要看魚，一下子又離開座位推著椅子動不停，一直到餐點上桌才乖乖吃飯，於是就在等餐點的同時，Richard便叫我顧小孩，他來負責拍相片，因為小俞完全不怕Richard，只怕媽媽發脾氣丫~~
門口一隅
門口一隅
門口一隅
店家將漁獲是放在門口附近，所以大家可以看一看後再決定要挑選哪種魚類來料理，對於這些漁獲我認識的魚種還真沒幾樣，也就是因為這些繽紛的魚種，讓小俞好奇不已，吃沒幾口飯就一直問我這些魚是什麼魚？是從哪裡來的？
門口一隅
門口一隅
因為我本來就腸胃不好，消化也就慢了點，所以當時我其實也不太餓，一開始想說點個炒飯、生魚片再加上幾樣特殊的菜色就好了，結果誰知當天是有點炒飯跟生魚片，但Richard卻又莫名點了一條魚來吃，因為店家說該魚沒什麼魚刺，給小朋友吃剛剛好，會幫我們挑比較小條的做一魚三吃，結果Richard就點了，付帳時也就這樣付了1千多，我愈想愈覺得我的那條魚應該是不便宜且也不小條丫~~
一魚三吃
炒飯：份量還算足夠，可是吃起來覺得油了點，只是可能因為平常吃習慣偏硬一點口感的米飯，所以我是覺得這炒飯吃起來偏軟了一點，不過，調味上也不會過鹹。
炒飯50元吧
至於我們的一魚三吃，說真的，我實在想不起來魚的名字叫什麼，因為店員是用台語介紹，我的台語是屬於幼幼班等級，再加上對魚又不熟也就更加記不得魚名為何了，店家說要幫我們做一魚三吃，店家上菜速度也頗快，所以沒多久我們的菜色也就全上齊了。
一魚三吃
魚湯：喝起來非常的鮮甜，但總覺得鹹度似乎有點不夠，喝起來只有魚肉的鮮甜、薑絲與淡淡的香油味，魚肉吃起來也十分新鮮，幾乎沒有什麼魚刺，是個適合小朋友吃的魚肉。
一魚三吃
蒸魚：沒有過多的調味，利用釀過的樹子與醬油香味就將魚肉的鮮甜完全襯托出來，再加上又幾乎沒什麼魚刺，所以更能放心讓小朋友食用，搭上少許的蔥絲來吃，不但有著魚肉的鮮甜，更多了份蔥絲的爽口感。
一魚三吃
醬炒魚：一上桌就能聞到醬香味十足，魚肉吃起來十分新鮮且帶點醬油香氣，調味上也不會過鹹。
一魚三吃
我實在想不起來這盤生魚片到底是多少錢了，只依稀記得這盤好像20片是100元的樣子，另外，該店的生魚片是不能外帶的樣子，再加上每個到該店吃飯的人，都一定會點上一盤生魚片來吃，所以價位上應該是不貴才是，不過，因為我只愛吃鮭魚，其他款生魚片我就都只吃一片，便全交給Richard解決啦~~
生魚片100元吧
生魚片
生魚片：每片生魚片都切得頗厚，吃起來也就更有滿足感，鮭魚吃起來雖柔潤且帶點油脂，但還是覺得魚油少了點，口中少了份魚油香，至於其他款生魚片以價位來說的話，倒也不錯就是了。
鮭魚
生魚片
說真的，如果不聽店家的建議點魚的話，其實整餐花費應該不會超貴1千，雖然，生魚片也讓人覺得十分便宜，可是我還是比較習慣吃切薄一點的生魚片口感，所以如果愛吃生魚片的人，倒是可以來該店嚐嚐，至於我的話，我是會選擇再去另覓其他美食，因為多多嚐鮮才能介紹給大家丫~~