原出處：試吃~展源食品--小魚乾花生、黑豬肉源味香腸、花枝羹~再來一盤花生小魚乾吧！

傳統市場有分早市與黃昏市場，大家都喜歡去哪種的呢？雖然這兩種市場分別位處三峽兩地，可是我還是比較喜歡去早市，當然偶爾也會去黃昏市場買菜，可是每次去黃昏市場時，我的目光總是聚焦在小攤販桌上的熟食，看到桌上的涼拌菜、炒青菜、滑蛋蝦仁、滷肉等都讓我垂涎三尺，可是我若真的有買的話，其實大多只會買涼拌菜或是剛炸好的肉品與小點，因為熟食的東西還是要現煮現吃才好吃，而且總覺得市場賣的熟食都有點小小的偏油，不是很合我這清淡派的胃口，前陣子收到了讓我頗意外的展源食品試吃邀約，因為我沒想到常在市場或是麵店常出現的小魚乾花生竟能如此“涮嘴”丫~~

試吃~展源食品--小魚乾花生、黑豬肉源味香腸、花枝羹

試吃~展源食品--小魚乾花生、黑豬肉源味香腸、花枝羹

其實我之所以會對展源食品感到意外，因為該店是由傳統市場起家，我從沒想過傳統市場裡常見的花枝羹與自製香腸會在網購上出現，或許是我愛吃甜食的關係吧，所以我從來就只看甜食的文章或是商品，對於非甜食的東西，常是興趣缺缺，所以當我收而展源食品這三款商品時，我只對立即可食的小魚乾花生有興趣~~

品項

老實說，我在10月20幾號時，就已經收到這三款商品，只是這陣子先把手頭上較急迫的文章出清，才會直至今日才介紹給大家，真的對各位還有店家非常不好意思，希望大家可別怪人家的“腳手慢(台語)”。

外盒照

黑豬肉源味香腸

看到DM上的商品後，大家有無覺得這些商品好熟悉，因為這些都是市場常見的商品，可是好吃與否就是要看店家的手藝，不過，我還滿好奇DM上的鱈魚天婦羅條，以前住在新莊時，家裡附近恰巧有個傳統市場，所以常能吃到新鮮現做現炸的甜不辣，搬來三峽後，因為市場沒人在賣現做的甜不辣，我總是會好懷念那一口咬下就能嚐到鮮甜且軟Q的滋味丫~~

DM照

或許是因為接了許多的網購店家的試吃邀約，很多店家都會隨產品附寄了一份自我簡介，可是用手寫的人並不多，所以每次看到親手撰寫的店家，我都會不禁小小的感動一下，總覺得誠意十足，由於該店堅持每日新鮮現做，再加上不含附腐劑，為的就是要讓大家吃的安心與健康，而且大家千萬可別以為該店是新成立的店家，因為展源食品可是傳承20年的好手藝，目前由第二代三姐妹將美味帶出傳統市場，為的就是要更多人品嚐到媽媽的獨特好手藝，更要讓大家不需花大錢就能吃到美食。

簡介

食用方式

上網查了一下價格，每項價格也不會太貴，除了蝦仁燒賣220元外，其他的不到150元就能買到，只要滿15盒就能免運費，所以，如果發起團購的話，應該很快就能抵達免運費門檻，而且24盒還能打92折。

名片照

名片照

既然有三款的話，那就先從黑豬肉源味香腸開始看起，雖然，我曾一度想要先從小魚乾花生介紹給大家，可是好酒沈甕底，當然不能太早介紹下酒菜啦~~

外盒照

側照

如果說肉類跟海鮮讓我選擇的話，我其實比較愛吃海鮮，對於肉類實在不怎麼感興趣，可是每次看到香腸，我總會不自覺想起懷小俞時，竟會莫名瘋狂想要吃香腸，看到路上有賣香腸攤時，就會叫Richard買給我吃，最離譜的是懷孕初期恰巧碰上農歷過年，婆婆都習慣煎一盤香腸與臘腸，結果我一個人就默默的把那一盤香腸全吃光了，Richard看到後直說：「果然懷孕後，口味也跟著變了！」

黑豬肉源味香腸

結果生完小俞後，我的口味也就恢復正常，香腸不再成為我的最愛了，所以當天看到這款香腸時，我覺得該店真的很用心，因為很多販售手工香腸的店家，大多都是採真空包裝而已，若是到傳統市場購買的話，也就只是用紅白塑膠袋裝一裝給客人，不像這還用透明塑膠盒包裝，一整個質感就是提升了不少丫~~

外盒照

側照

由於不添加亞硝酸鹽、防腐劑等添加物，並採用上等的溫体黑豬肉手工灌製，所以必須冷凍保存否則將影響食材新鮮度，冷凍能放1個月，這一盒總重為400g，卡路里則為每100公克，含有344大卡。

產品說明

卡路里照

透明盒子的設計並密封，讓人光看就覺得乾淨又衛生，一盒總重為400g，所以一盒可能就是5~6條不等，但店家保證一定有達到400g足，價格為130元。

開盒照

開盒照

老實說，我是不敢煎香腸的人，因為我覺得煎香腸真的很可怕，應該說任何會起油爆的東西，能夠不碰我是完全不想觸碰啦，所以就交由Richard來煎香腸，Richard煎香腸時，是先把香腸解凍，然後放入少許的水煮至香腸變成白色後，便將水倒掉，再用文火來煎香腸，這時香腸就會因為內含油脂關係，開始緩慢釋放油脂，完全不需額外放油就能煎出如此油亮的香腸囉~~

完成照

側照

老實說，我們也有吃過幾間店的自製手工香腸，可是很少有店家能讓我跟Richard吃上第二口，因為有的調味太甜，要不就是味道吃起來很怪，很難讓人吃上第二口，當我拍完照吃了一口後，真的讓我頗驚豔，所以拍完照想說要回婆家吃晚飯，便將這款手工香腸打包回去給公婆嚐嚐，結果婆婆吃了一口直說：「這就是古早味香腸啦，這一斤多少錢？」看著婆婆臉上洋溢著滿足的表情，我知道婆婆很喜歡，當然要買個幾盒來孝敬老人啦~~

側照

切面照

黑豬肉源味香腸：獨特的香料與酒味隨著熱氣迎面而來，讓人情不自禁一口咬下，Q彈的肉質且肉汁滿溢於口中，即便咬到肥肉也不會讓人覺得膩口，極微細的黑胡椒香更讓人彷彿像是中了魔咒，回味著口中的獨特芳香。

切面照

近照

看完讓家裡老人家喜歡不已的古早味香腸後，咱們要來看這款常在麵店看到的花枝羹麵常要用到的花枝羹，當天看到這盒時，我一直在想這要拿來做什麼？因為零廚藝的我又沒煮過羹湯，這又不像是花枝丸直接拿去炸一炸後就能灑胡椒鹽拍照，即便可以用油炸，我也覺得拍出來的畫面，應該沒那麼好看丫~~

花枝羹

花枝羹

我很喜歡店家的透明盒子包裝，因為如果是單身一人購買該店產品的話，也會非常好保存，把封口的塑膠膜打開後，還有一個塑膠蓋可以蓋上保存，這樣也就不用擔心東西冰久了會有冰箱的獨特氣味，不過，還是建議大家要趁新鮮吃會比較好吃哦~~

外盒照

側照

看了一下使用原料後，沒想到用料如此簡單，只有新鮮花枝、魚漿與調味料，難怪有時看一些教人煮菜的美食節目時，都覺得老師示範好簡單，可是真要叫我做又覺得好困難，還是用買的比較實在，至於卡路里部分為每100g，含有125大卡，鈉448毫克，這一盒為300g，價格120元，雖然卡路里不高，可是鈉的部分又頗高，所以大家還是要稍微克制一下口慾。

成份表

卡路里照

跟Richard討論很久後，我們決定要來煮花枝羹湯，Richard看了網路上的食譜後，便選了一個當作範例，所以去市場買完菜後，他就一人在廚房裡埋頭苦幹，因為我也不知Richard是採用哪個網站的食譜也沒有在旁觀看，這裡就不PO食譜給大家囉~~

花枝羹湯

側照

因為怕胖的關係，其實我已經很久沒有吃過羹湯了，能不吃就不會刻意點來吃，倘若有吃的話，我幾乎不吃花枝羹與魷魚羹，因為吃到的都是魚漿裏太多，吃起來就像在吃魚漿肉條，而不是在吃花枝羹條，即便有吃到花枝也是肉塊超小，當我看到這個花枝羹條如此飽滿時，就很好奇裡面是不是有超大的花枝肉塊。

花枝羹湯

側照

花枝羹：一口咬下後，Q彈的口感令人不禁看著切面，一見到大塊的花枝肉塊讓人滿心歡喜，也滿足了口中的咀嚼感，更讓人愈嚼滿口盡是鮮甜的滋味。

側照

近照

讓大家等待良久的小魚乾花生要上桌了，我相信大家就算不到菜市場買菜，在一般的麵店或是小吃攤也很常見到這款涼拌小菜，有時就算是到頂好或是全聯超市買瓶牛奶，也會見到小魚乾花生的蹤跡，如果手藝更好的婆婆媽媽們，也能在家做出這道簡單的小菜，但是即便常見，真正做到好吃的店家卻也不多丫~~

小魚乾花生

小魚乾花生

若真要上網找小魚乾花生的食譜並不難，材料也很簡單，只要用心做就能美味上桌，這款小魚乾花生是展源食品的招牌商品，所以當天拍照時，我也更加期待入口後的口感，不過，吃東西前還是得要先來看卡路里部分，這一盒為350g，每100g含有580大卡，每盒價格為100元。

成份表

卡路里照

老實說，我對花生小魚乾其實是又愛又恨，因為好吃的很少，有的店家把整体調味調的太甜，要不是小魚乾處理不夠好，入口時是調味料的香味，愈嚼卻是滿口的魚腥味，再不然就是花生吃起來香脆度不夠，總覺得有點受潮，但我最怕的就是原本應該帶點嚼勁的小魚乾，吃起來就像吃肉乾一樣，明明就小小的一盤，我卻吃不到一半，就已嘴巴痠，所以我一開始其實也有點小小害怕這會不會讓我吃到嘴巴痠疼的花生小魚乾丫~~

側照

幫大家查價格時，當我看到購物頁面上寫著：“花生小魚乾為每日現炒，所以花生即便冷凍還是依然香脆可口”，我心想怎麼可能冰過的花生還能保有香脆？但當我拍完照吃了一口，我欲罷不能丫，而且大家也不用擔心如果一次吃不完，再回冰箱冷藏保存會影響口感，因為大家的擔憂是多餘，口感可是完全不受影響哦~~

開盒照

小魚乾花生：花生吃起來香脆且新鮮，沒有任何油耗味或是受潮的口感，整体調味香氣十足，帶點小小的辣度更是刺激味蕾，讓人不由自主一口接一口，帶點甜味的小魚乾嚐起來有著小小的嚼勁，在辣味與甜度的帶領下更顯得鮮味十足。

側照

近照

我真的很驚豔這三款的口味，讓我一吃就難已克制自己不嚐下一口，尤其是小魚乾花生是我吃過的小魚乾花生中，目前榮登我心目中的第一名，花生不但香酥，小魚乾處理的也很棒，整体調味更是香辣中帶點甜甜的滋味，就是讓人一口接一口吃不停，而且花枝羹更是一絕，我從來沒吃過有如此大塊的花枝肉塊，而且Q彈又鮮甜，至於黑豬肉源味香腸，雖不錯吃，可是我不是很愛吃肉，所以後來因為要回婆家吃晚餐就把香腸拿回家給公婆吃，結果婆婆一吃後，就說這就是古早味香腸，我看得出來婆婆非常的喜愛，因為她還問我香腸一斤多少錢，所以我正準備要來問問有無其他人，準備要南跟大家一起團購展源食品，因為老人家喜愛的商品，我們當然要買個幾盒孝敬老人啦，大家真的要試試展源食品，我相信絕不會讓大家失望的啦~~

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