原出處：試吃~依蕾特布丁新品--田園紅豆酪~春季新品綻暖意

時序進入春季，許多甜點店也紛紛推出了2011年最新春季新品，只不過，今年似乎一反常態，明明就已三月天了，卻還是冷的宛如冬季，讓人冷到完全不想嚐一口冰冷的春季新甜點，好在清明連休假期是個晴朗的好天氣，不但適合全家一同出遊以及掃墓，更適合來上一份清涼的甜點，幾乎每季推出一款新品的依蕾特布丁也在春季推出了一款小巧可愛的奶酪，對於愛吃紅豆以及喜愛奶酪特有細緻口感的饕客們，就來一同來往下品味這款依蕾特布丁新品--田園紅豆酪~~

試吃~依蕾特布丁新品--田園紅豆酪

試吃~依蕾特布丁新品--田園紅豆酪

總覺得日子過的很快，明明去年夏天與冬天才寫過限定商品--芒果青蜜凍與檳心芋頭奶酪的文章，沒想到一下子就到了春天，真是讓人不由得感嘆起時光的飛逝丫，不過，透過這幾次的試吃文邀請，我真的對依蕾特布丁研發新品的功力不得不說聲讚，因為鮮少有店家會如此不斷地推陳出新，以迎合大眾味蕾與新奇感~~

外盒照

外盒照

咱們一樣要來看一下產品說明以及卡路里表，大家可別小看這一小個奶酪哦，雖說只有122大卡，但可別因為一時嘴饞就吞下太多，不然体重可是也會直線上升的丫~~

底部照

底部照

老實說，當初接到這款新品邀約時，業務在mail提及這款與先前所推出“奶油紅豆酪”略有不同，因為採用新鮮原料製成，所以此款不論是本体或是醬汁味道都更為香醇濃郁相信喜愛檳心芋頭奶酪的您一定也會深深的為田園紅豆酪著迷！只不過，因為我不曾吃過奶油紅豆酪，所以上網查了一下後，發現奶油紅豆酪完全提不起我的興趣，因為倒扣出來的樣子實在是不怎麼討人家喜歡丫~~

開盒照

開盒照

既然奶油紅豆酪不討人家歡心，那麼我們就只好回歸正題來看一下這款是否有像邀約mail裡所說的有著香醇的紅豆味，但我們還是要來稍微看一下新品上市到底有無優惠啦，DM上寫著要訂購依蕾特全系列商品滿2000元就送一盒田園紅豆酪，老實說，我覺得這項優惠比之前的優惠活動還要不佳，因為要滿2千才送一盒，但一盒也才150元，對小家庭來說倒不如直接購買會比較實在，因為要滿2千除非團購不然實在是有難度丫，但當我翻到DM背面時，看到圖片的扣盤照時，我就不禁有點期待了，因為紅豆醬汁看起來好多好好吃的樣子丫~~

DM照

DM照

每次我都覺得依蕾特布丁都把包裝妝點的很漂亮，像檳心芋頭奶酪就用淡紫色的設計，而芒果青蜜凍則是白色為基底草綠色為點綴的設計，而這款則是以紅豆概念為主的設計，讓人光看包裝就會情不自禁掏錢購買~~

外包裝

不知道是我比較龜毛還是粗心，因為我每次看到依蕾特布丁都把有效日期打印在產品膠模與側邊時，我就會莫名的感到貼心，這樣我都不用擔心自己若把外盒丟掉，而忘記該產品的有效日期以致不小心誤食過期產品丫~~

外觀照

外觀照

滿心期待的將這小巧的田園紅豆酪倒在盤上後，不知為何總覺得好像有點不太對勁，應該要說總覺得似乎好像少了點什麼，既不是色澤上的問題，也不是香氣的原因，想了老半天還是不知是哪出了問題，這時我就開始找起了那張讓我垂涎三尺的DM照，這一找終於讓人家知道是哪不對勁了，原來就是底部的醬汁沒有像DM上有多到流至盤上啦~~

扣盤照

雖然沒有像DM上有多到不行的紅豆醬汁，但這也無妨我對其口感的好奇度，所以我便以迅雷不及掩耳的速度拍照並小嚐了一口，這一嚐也讓我不禁有點好奇“奶油紅豆酪”的口感了~~

切面照

近照

相信應該很少有人能抗拒紅豆特有的香氣，尤其天冷時來上一碗熱呼呼的紅豆湯，更是讓人不禁感到一股暖流竄入心田，也正因紅豆特殊的香味，因此特地為紅豆量身訂做的點心似乎少之又少，我能想到的點心只有和果子與羊羹，印象中曾在鮮芋仙吃過一款是以杏仁豆腐為基底，再搭上紅豆為輔的小點心，所以當我接到此試吃邀約時，我就開始幻想整体都是紅豆為主的奶酪口感會呈現何種絕妙好滋味~~

田園紅豆酪：一拆膠膜一道輕柔的奶香緩慢的攫取注意力，輕巧地將其扣於盤上，一入眼簾柔嫩細緻的外觀搭上搶眼兩色的紅豆色，宛如嬌羞的少女雙頰輕點妝紅讓人不由得想伸手觸碰其面，也更令人開始幻想是否一入口會有著的濃郁的紅豆香氣，急切地挖下一小口送進口中，細緻的奶酪宛如絲絹般輕柔撫觸舌間，想細心品嚐其香卻早已不留痕跡消逝於口腔，然而，卻留下一道耐人尋味的香氣，不由自主的再嚐一口，宛如棉花糖的紅豆奶酪再次無聲無息撫觸而逝，而那道耐人尋味的香氣，正是一股甜美且帶著香醇的紅豆香味，細嚐其香，柔美的奶香中因表層濃郁的紅豆醬，讓人口中頓時滿溢著質樸中帶著醇厚的紅豆香與些許的紅豆沙口感，而表層的紅豆沙醬汁細緻彷彿絹絲，令人不由得想抓住口中那道濃郁卻又甜美紅豆香~~

雖說我愛吃和果子也愛喝紅豆湯，但第一次吃到紅豆奶酪說真的是個很特別的感受，因為我壓根從未想到紅豆竟也能與奶酪譜出一曲如此和諧樂章，對我來說，我覺得這吃起來並不甜膩，也不會覺得奶香味過重，而是濃郁的紅豆香中帶著柔美的奶香味，雖然天氣又再次依舊不作美變天，而我也不太曉得這款是否為“春季限量品”，所以大家還是抓緊機會嚐嚐這款今年春季特別為紅豆所特製的田園紅豆酪吧~~

依蕾特官網：依蕾特布丁