原出處：試吃~芋頭媽媽~讓人感動的芋頭丸

拿到這芋頭丸我真的很感動，因為芋頭媽媽前陣子在做試吃活動，我剛好寫文休息到處晃晃，就在芋頭媽媽已油炸好的成品活動處留言，說有興趣要湊熱鬧一下，但我並不是真的要索取試吃，因為好的東西就要值得讓更多人分享，我是很願意讓出自己的名額，當我看到芋頭媽媽寫mail說要送試吃品給我時，我真的好意外，本來可以更早拿到，只是因我們的時間不太好配合，所以就延到這星期一才到手，雖然小等了一個禮拜，但我知道以芋頭媽媽目前的訂單，這速度是算很快的了，只是我7/13拿到，拖到現在才po文，芋頭媽媽真是不好意思ㄟ~~

 
試吃~原味芋頭丸

 
蛋黃芋頭丸

因為拿到手時還是微溫的狀態，而且一股陣陣的酥香味真撲而來，對我這芋頭愛好者來說根本就無法抗拒不吃它，當然就是二個口味馬上各吃一顆，我可是有克制自己不要太貪吃，不然這大概還沒回到家就被我吃完了啦(Florrie OS：這代表芋頭媽媽準備太少嗎？)

原味芋頭丸

蛋黃芋頭丸

放在塑膠盒裡照出來不美麗，當然要來幫可愛的芋頭丸來個美化版~~

 
原味芋頭丸美化版

 
原味芋頭丸切面照

不知大家有無發現蛋黃芋頭丸與原味芋頭丸有一點點的不同~~

 
蛋黃芋頭丸美化版

 
蛋黃芋頭丸切面照

來個對比照，有無看出異樣了？答案就是有大小顆啦，而且外觀也有一點不同哦~~(到底大小差多少，請耐心往下看，這裡先賣個關子。)

 
芋頭丸比較(盤左為蛋黃芋頭丸、盤右為原味芋頭丸)

最後再來張大集合吧，看到這裡，心動了嗎？

 
兩種口味芋頭丸大集合

每次拿到試吃品時，我都不由自主的感動許久，因為這代表店家相信我的文筆，更期望能聽到不同的聲音，使得產品更加完美，對我來說，每一樣試吃品都代表了一個店家的用心，只因用心是能從產品品嚐到，所以我也用心寫下每一篇試吃文，只是芋頭媽媽常來我的格子逛逛，拿到她的產品時，說真的一開始我有猶豫過要如何寫文，最後我決定，一切照我寫文的習慣，誠實為上，因為我不為任何人打廣告，所以就來介紹芋頭丸啦，會分成熱食與冷食，油炸品能冷食的不多哦，大家往下看就知道~

熱食：

原味芋頭丸：由於拿到手時已微溫，馬上吃了一口後，外酥內軟且不油膩，能吃到些許的芋頭顆粒，不過外表的酥香感會有點搶了芋頭的香氣，但還不致於過於搶走主角香味，細看內部發現顏色為芋頭的原始色澤時，我不禁嘴角上揚，細嚐味道後更是讓我大為激賞，因為市售有太多的芋頭丸是有放香精與色素，我太了解芋頭香精與色素所呈現的芋頭丸了，只因自己太常碰化學添加劑了，我要大聲的說這芋頭丸的香氣是芋頭本身最原始的香味丫~~

蛋黃芋頭丸：在照片敘述時有說這兩個口味有不同處，最大不同就是大小差異，原味的為31g而蛋黃為36g，每一顆都是如此，且外表也有所差異，看起來像是表面沾粉的不同(純屬猜測)，此外原味的按下去較軟，而蛋黃的較硬，來說蛋黃的口感了，芋頭內餡吃起來QQ的，一樣能吃到芋頭的顆粒，鹹蛋黃沒有腥味，吃起來很香，蛋黃烤到約7~8分熟，因此經過油炸後，蛋黃的香氣與油份會存留在芋頭餡裡，只是雖然是沒有烤過乾，但口中的濕潤度是比原味的差了一點，且蛋黃香會蓋過芋頭的香氣~~

冷食：由於芋頭媽媽說冷吃一樣不會變硬，因此我就冷藏後再退回室溫實驗~~

原味：因是油炸品，所以表面已有出油的現象，但還不至於過於油膩，吃起來也不油膩，內餡的軟硬度沒有改變，一樣非常的柔軟，冷吃的內餡會有綿密的口感，而芋頭本身的粗獷香氣變的柔和且質樸，因未使用芋頭香精，單純的芋頭香更能品嚐出其味，且吞下嚥後口中會存留淡淡的砂糖甜味與芋頭香。

蛋黃：芋頭內餡較原味偏硬，較吃不出蛋黃的味道，反而會突鹹蛋黃本身的腥味，而蛋黃香味還是會蓋過芋頭香味，只是較熱食能嚐到淡淡的芋頭味，因為鹹蛋黃的香氣已變的較不足了~~

我覺得原味芋頭丸冷吃比較好吃，因為冷吃較能吃出芋頭香氣，但蛋黃芋頭丸，我建議要吃熱的，因為香氣會比冷食好吃許多，另外以上二款皆不甜哦！

芋頭媽媽官網：芋頭媽媽

更正：7/12日為油炸日，感謝芋頭媽媽解惑~~