新竹城煌廟~林記炸粿店~極薄炸衣的台式粿店
原出處:新竹城煌廟~林記炸粿店
吃完有一家綿綿冰,Richard又拉著我進入熱氣滿天的城煌廟小吃區,因為他還沒吃飽丫,但我早已在吃了王記蚵仔煎就飽了,只是晃了半天他又不想吃炒米粉,因為他看到店家都用手下去“ㄌㄚ米粉(台語)”,一整個胃口盡失,所以就選了間炸粿店。
價格還滿便宜,只是板橋黃石市場的炸粿店好像更便宜,下次來去板橋確認一下。
當天沾醬上桌時,我就一直很好奇中間那紅紅的是什麼?因為吃起來不辣,又有點甜甜的, 感覺像淋在肉圓的醬,不過這店又沒賣肉圓這到底是什麼?
沾醬
頗可口的炸粿
看到這麼薄的炸衣,就頗深得我心,炸衣薄吃起來才不會油膩,而且會有像在吃餅乾的感覺哦~~
蘿蔔糕
小巧蚵嗲
因為我早就吃飽所以Richard點了幾款他愛吃的東西,只是他會點蚵嗲我覺得有點意外,因為他又不吃蚵仔,只吃韭菜,那點來不就又要我幫忙吃蚵仔,吃飽還要吃是件很累的事ㄟ~~
這間店的蘿蔔糕是我不愛的台式“白帥帥”蘿蔔糕,台式蘿蔔糕不像港式吃起來偏軟,也沒有那麼的香氣十足,但卻是最能品嚐到蘿蔔的簡單美味,所以這蘿蔔糕吃起來有彈牙的QQ口感,也有淡淡的蘿蔔味,而炸衣吃起來有些許的甜味,所以外酥炸衣配上彈牙的蘿蔔糕,是會讓人一塊接一塊,而我愛的地瓜片也滿好吃的,因為炸衣薄所以一咬下淡雅的地瓜香會在口中久久不散,而且地瓜很鬆軟且綿密,地瓜的甜味會愈嚼慢慢在口中釋放。
至於小巧蚵嗲15元總共有二個,大小是一般正常大小的一半左右,一樣也是炸到外酥內軟,裡頭的蚵仔有約2~3顆,以這樣小巧的大小我覺得還算可以了啦,不過吃了蚵仔煎後,就覺得這蚵嗲的蚵仔還真小,不過蚵仔滿新鮮也洗的很乾淨,只是這蚵嗲的韭菜非常多,所以對愛吃韭菜的人可以試試啦~~
地址:新竹市中山路75號(廟內)
同場加映:初訪新竹城煌廟之旅~王記蚵仔煎、有一家綿綿冰、郭家潤餅捲、蔡氏紅豆餅
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新竹的炸粿~~
最有名的是”北門炸粿”是外媽祖廟很有名的小吃!
從新竹北大路直走,看到城北街右轉直走約100公尺就可以看到北門炸粿!
下次還有到新竹也可以去吃看看喲! ^^