原出處：初訪新竹城煌廟~王記蚵仔煎

耳聞新竹城煌廟有許多美食，只是一直苦無時間前去品嚐，這次會去是因Richard突然想去新竹晃晃，我才有幸前往，不然以我們兩個的習慣，會去新竹的機會根本是不可能啦，今天就來介紹新竹美食啦，不然再積欠食記下去，我就寫不完啦~~

因我愛吃蚵仔，當然要先來盤蚵仔煎就隨選了王記蚵仔煎

有冷氣吹的王記蚵仔煎最適合我了啦

價目表

價目表2

其實會選這間是因為我看店家蚵仔放的頗多，所以我就進去了~~

蚵仔煎50元

歹勢內部照用的有點噁爛

來到新竹不喝碗貢丸湯，好像就對不起自己，所以就來一碗純的摃丸湯啦~~

摃丸湯35元，價格跟台北有的比ㄟ

 
有爆汁的摃丸

因為臨時決定地點，所以我根本沒有多餘的時間做功課該吃哪些好料，也心想城煌廟裡就有一堆吃的了，要吃到地雷店的機率應該也不大，只是當天抵達時，我真的被嚇到了，因為人才站在城煌廟口的前面就一股熱氣迎面而來，進去晃了一圈後光被食物的熱氣圍繞，就讓我直想找間有冷氣的地方坐下，看了看後便決定這間蚵仔多然後又有冷氣的王記蚵仔煎啦~~

這蚵仔煎還算有中上的水準，裡頭的雞蛋煎到約8分熟，所以吃起來就還能吃到些許的蛋黃液，麵糊有煎到外酥內軟，不過我只吃一口而已，因為吃蚵仔煎我只吃蚵仔，其他的東西是Richard負責吃啦，不過小白菜有清脆的口感，而重要的蚵仔也很新鮮跟大顆，蚵仔沒有因為煎過久，導致縮水而吃不到口感，只是有吃到一顆蚵仔的蚵仔殼沒洗乾淨，但這小缺點我尚能接受啦，只是醬料偏甜讓我有點不習慣，至於摃丸我是覺得尚可啦，因為我就不吃肉，所以這三顆我就只咬一小口來吃而已，但Richard頗愛這摃丸的口感，摃丸咬起來有彈牙的感覺，而且一咬下來會有肉汁噴出，肉腥味不重也沒有怪味，湯喝起來也不會有過重的香油味，只是我一直好奇一件事，明明同樣是摃丸怎麼新竹出產就特別好吃？而且我也很好奇有名的海瑞摃丸到底有多美味，只是摃丸熱量超高，大家可別吃太多ㄟ~~

地址：新竹市中山路75號(廟內)

同場加映：初訪新竹城煌廟之旅~有一家綿綿冰、林記炸粿店、郭家潤餅捲、蔡氏紅豆餅