2009-04-08 22:41:11Florrie

杏仁瓦片改良版~可可杏仁瓦片(初做)


 
做膩了原味口味所以就來開始來個變化版吧,不過我真的很討厭做巧克力的東西,因為如果沒注意就烤焦了,當天製作時,我就不留神烤焦了一盤,果然做烤巧克力的餅乾還是我的罩門丫~~

可可粉我是使用Venchi牌,所以味道還滿香的,而且不甜,聞起來有淡淡的芝麻香味,愈吃可可味會混合堅果的香氣,所以大家快來試試吧~~

食譜:(改良超人氣餅乾完全收錄--杏仁薄燒)

細砂100g,蛋白2顆,杏仁片100g,杏仁角30g,白芝麻15g,黑芝麻20g,可可粉10g,杏仁粉50g,低筋麵粉60g,全蛋1顆

做法:按一般杏仁瓦片的做法

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