原出處：巷子美味~江阿姨蔬菜大蛋餅

吃完豬腳飯閒晃一陣子後，我的腸胃總算舒服後，又亂繞意外發現這間店，美味的蛋香味又吸引了我的目光，於是Richard又帶著我閒晃，因為他要消耗肚裡的京都果子燒，好裝這美味的蛋餅。

 
招牌

營業時間

買蛋餅前要先抽號碼，然後等老闆叫號，其他的東西不用抽號碼，所以不想等的人就買別的吧~~

 
地址

超多人在排隊，而且旁邊還有一個人負責切高麗菜絲，紅桶子就是拿來裝高麗菜絲的
 
絡繹不絕的人潮

老闆會先拿餅皮放在煎台上，再倒已混合蛋汁的高麗菜在表面上~~

不曾見過老闆有休息的時候
等了許久拿到手後，當然就是要馬上開來吃啦，3點多吃完這個後，晚餐也吃不下了，C/P值真的頗高丫。  

爆出紙盒的大蛋餅

大約等了將近20分吧，才將這蛋餅到手，所以我們便看著別人排隊邊吃蛋餅，那感覺還真是難以言喻丫，剛有提到老闆會拿餅皮放在煎台上才倒高麗菜，但這吃起來完全沒有餅皮的口感哦，只有濃濃的高麗菜甜味與香味，外層因為煎的有點焦，所以會有淡淡的焦味卻不會讓人覺得不舒服，而且蛋香味還滿濃的，可是又吃不出蛋腥味，因為醬油的香味滿重的，醬油聞起來滿像金蘭醬油的，吃起來還滿鹹的，不過高麗菜還保有脆脆的口感，愈吃會讓人停不下來，蛋吃起來像蛋皮的口感，所以不要想說能吃到嫩嫩的蛋哦，邊吃我覺得等待是值得丫。

不過事後我和Richard就在討論這間店，平心而論其實這家店並沒有好吃到讓人要專程去吃，但經過不知要吃什麼這會是個不錯的選擇，而且要在家做出這大蛋餅不是不可能，只要能找到那外層的餅皮，遠看餅皮的顏色感覺像是有加蛋汁的餅皮，而且長得還滿像做港式雲吞用的皮，不過這一次都只是我的猜測，因為我只吃過港式雲吞湯啦~~

Ps.地址請找圖片，因為我實在是不知該怎麼說丫~~

原出處：http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3447&prev=-1&next=3446