2009-03-10 09:20:01Florrie
鮪魚馬鈴薯與覆盆子果醬法式可麗餅
原出處：鮪魚馬鈴薯與覆盆子果醬法式可麗餅
法式可麗餅(crepe)與日式及台灣式煎的酥脆可麗餅是非常不同的，crepe常會搭配當季水果或是自製一些內餡一起捲起食用，也因為如此法式可麗餅是屬於柔軟的餅皮，最有名的就是位在天母的布列塔尼薄餅屋，因此我覺得crepe最能品嚐到食材的單純香氣也是滿容易製作的點心更是我最愛的甜點，只是不小心失手把餅皮煎上色但是吃起來卻不會有焦味，所以就抹上覆盆子果醬捲起切塊，但是跟這個配方的餅皮有點不太搭，因為吃起來會感覺有點太甜，至於鮪魚馬鈴薯吃起來就是會讓人一口接一口，如果家中有小朋友的話可是非常當作點心的哦！
食譜：懶人也會做麵包
原出處：http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=1834&prev=2354&next=1832&l=f&fid=25