2009-02-24 19:41:01Florrie
鶯歌美食~~鶯歌林滷味
原出處:http://tw.myblog.yahoo.com/florrie0607-yahooblog/article?mid=3035&prev=3046&next=2993
介紹過了曾氏滷味,再來換一間口味較清淡的鶯歌林滷味,也是小有名氣,鶯歌林滷味位在鶯歌的85度C附近(因為是在十字路口附近,所以只好找地標告訴大家啦。),這間店的辣椒是自製的,對我這不嗜辣的人,只要放一些就是超辣的了,辣椒醬雖辣但是卻也很香,大部分的東西是算份,所以如果人多時不會讓客人等太久,食材有滷入味,不會死鹹,香氣算尚可,酸菜不會很酸,所以整体來說就是清淡型的冷式滷味啦,Richard不愛這間店,因為他不愛不鹹的冷式滷味,我是覺得還算可以啦,當天買了豬血糕、脆腸、鵝肝、甜不辣就120元,到底貴不貴就請各位自行判斷啦,介紹一下吃的口感:
豬血糕:不會爛爛的,算不錯吃,但還是有淡淡的豬血糕味,不過我還能接受啦。
脆腸:不錯吃,沒有什麼腥味。
甜不辣:有入味,不會吃起來爛爛的,還保有QQ的口感。
鵝肝:夠嫩,不會乾硬到讓人難吞嚥,有淡淡的肝的特殊味道,只不過我有吃到一塊有點苦苦的鵝肝,這是美中不足的地方丫~~
地址:台北縣鶯歌鎮建國路152號
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