輕頑味x祥記梅子~100%頂級黑麻油+手工柴燒桂圓肉+陳年釀造紫蘇梅
入冬時節, 最適合吃些熱補的食物
為寒冷凜冽的季節, 帶來絲絲暖意
今天分享的料理好物
「天然超暖系輕頑味x祥記食品」
祥記梅子- 100%頂級黑麻油+手工柴燒桂圓肉+陳年釀造紫蘇梅
祥記梅子-自己敢吃的,才能給別人吃;人在做,天在看!
從1950年代開始, 高萬祥、張來春夫妻在嘉義縣中埔鄉凍子腳
栽種需要經過六年才能有產能的梅樹
50多年來堅持不施化肥、化學農藥及除草劑, 以自然農法栽培
自1968年開始生產祥記紫蘇梅及紫蘇梅系列商品
採用傳統古法加工, 以低鹽醃漬
不加任何人工添加物, 經1年的時間慢浸
讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅
祥記梅子除了黑麻油, 還有苦茶油, 也是煮菜烹調的好油
《祥記》100%頂級黑麻油 (250ml/瓶)
嚴選天然頂級黑芝麻籽, 5斤芝麻壓榨 1斤油
以傳統方式低溫烘焙, 手工壓榨出第一道100%頂級黑麻油
無人工添加香料、防腐劑, 不含反式脂肪酸
富含維他命A、E及礦物質鈣及銅、及不飽和脂肪酸
具有天然抗氧化劑芝麻木酚素, 食療效果好
黑麻油直接食用,涼拌、煎、煮、炒、燉,四季皆宜
天然100%頂級黑麻油非常適合作為藥膳滋補、或坐月子食用油
** 貼心小提醒
直接生飲為涼性, 加薑爆香或 熱炒過為熱補
我喜歡小小一瓶, 黑麻油只要少許用量
就可以煮一大鍋美食, 又可以常保新鮮度
瓶身兩側標籤也有黑麻油介紹和食用資訊
祥記頂級黑麻油投保新光產物保險2000萬
可以放心食用
到期日2020.12.18
家中的烹調用油實在太多瓶
就算盒子不見, 也能得知何時到期
打開盒蓋, 上端有圓洞卡住瓶身
瓶蓋用塑膠密封, 防止黑麻油外漏
安全保護措施做的很好
深咖啡色澤的黑麻油, 味道香醇濃厚, 好香好好聞喔
果然是粒粒精選、滴滴精純的黑麻油啊
用祥記黑麻油來煮個麻油香菇雞湯
食材:
黑麻油, 小雞腿7支, 老薑少許, 香菇數朵
1. 鍋中開小火倒入黑麻油, 老薑切片後放進拌炒煸香
2. 再放入雞腿, 拌炒1~2分鐘
3. 放入事先泡軟的香菇切片, 最後倒入適量的冷水煮沸
4. 待雞腿變軟煮熟後, 即可起鍋享用
營養又補身的黑麻油香菇雞湯完成
女兒很愛這碗黑麻油香菇雞湯
完全不排斥黑麻油的味道呢
吃完一碗黑麻油香菇雞湯, 全身都熱起來了
祥記頂級黑麻油的威力真的好強!!!
《祥記》手工柴燒桂圓肉(250g/盒)
手工柴燒桂圓肉採自臺灣本土高山無農藥、無化肥
無添加人工色素、 防腐劑, 以自然農法栽培之龍眼
傳統手工土窯柴燒方式烘焙
採用透明夾鏈袋密封的手工柴燒桂圓肉
居然隔著夾鏈袋, 就能聞到陣陣的柴燒桂圓香
貨真價實的柴燒味
彷彿看到傳統手工土窯, 在製作桂圓肉的情境哩
黑的發亮的手工柴燒桂圓肉
桂圓肉的肉質好紮實緊密
純天然的桂圓甜, 單獨吃也好享受
好久沒吃紅豆紫米粥
剛好利用如此天然的食材
煮個桂圓紅豆紫米甜粥
食材:
1. 紅豆1杯(白米量杯)
2. 紫糯米1杯
3. 手工柴燒桂圓肉(隨意)
1. 將紫糯米和紅豆分別泡水2個小時
2. 泡好的紫糯米和紅豆放到鍋中後, 加入八杯冷水
3. 煮沸後轉中小火, 再加入手工柴燒桂圓肉
4. 紅豆紫糯米變軟後(約1小時)
加入適量紅糖(冰糖)即可起鍋享用
** 本來只預計泡兩個小時, 後來當天太累
隔天早上才煮, 總共泡12個小時, 才半個小時就煮好
煮好的甜粥, 桂圓香滿溢, 替這碗甜粥增色不少
漂亮的完整桂圓肉, 彷彿在向我招手
淋上奶精, 就是一碗愛心桂圓紅豆紫米粥囉, 呵呵
加入牛奶和椰奶也很搭
調皮的女兒還挑出飽滿的桂圓肉, 先吃為快
桂圓肉真好吃! 太好吃了
享用她的下午甜點...
《祥記》陳年釀造紫蘇梅袋裝(220g/袋裝)
台灣青梅自然農法栽培, 等待1年熟成的陳釀紫蘇梅
吃梅子的益處
★100%鹼性食物★
★促進新陳代謝★
★幫助消化、體內環保★
★恢復疲勞、增強體力★
從以前到現在, 我也是好喜歡吃紫蘇梅
由青梅、甘蔗糖、紫蘇葉、海鹽成份釀造而成
到期日2021.4.23
**貼心小提醒
將開封後將夾鏈袋封好, 置於陰涼乾燥處, 不必冷藏
等待一年才能吃到的陳年釀造紫蘇梅得來不易
入口後酸酸甜甜微鹹的口感, 果然是自然的好滋味
沒有化學成份的紫蘇梅, 吃完後完全不會口渴
從來沒吃過紫蘇梅的女兒, 這次可是初體驗呢
看她吃得那麼開心, 會心微笑的笑容
就知道她對紫蘇梅的美味有多滿意
紫蘇梅+一杯茶, 就是最好的茶點
還能當便當小菜、滷菜、煮湯、炒飯用
喜歡美食的朋友, 我的餐桌好料理, 陪你一起過個好冬
#祥記梅子-崇尚自然、堅持品質
哪裡買的到:
發現一個還不錯的地方:輕。頑。味-搞定快樂