2007-06-09 11:25:28希拉
去翠亨村吃港式飲茶
一天和廣東朋友閒扯八卦，不知為什麼兩個歐巴桑突然說起港式飲茶--哎喲原諒我們吧~愛吃無罪、思鄉有理嘛！
來自廣東珠海市的朋友，告訴我有關老廣的“飲茶”傳統和港式點心的種種特色。更重要的是，“飲早茶”和吃廣東粥是老廣生活文化的一部份，大夥也常藉著飲茶、上茶樓，好與親朋好友、左鄰右舍連絡感情，或東家長、西家短的閒嗑牙！
既然港式飲茶乃市民文化的一部份，可想而知，在廣東上茶樓的價錢必定平民化、大眾化，而且茶樓裡一定人聲鼎沸、熱熱鬧鬧。
就這樣聊呀聊的...突然間，她的雙眼含著一汪思鄉的淚水，而我的口腔垂下了一串蠢蠢的口水......
終於...我和董先生再也無法忍受滿腦袋裡滿是什麼叉燒包啦、蓮蓉包啦、蒸排骨啦、還有港味鳳爪、鮮蝦蒸餃、荷葉糯米飯與蛋塔，最後還要來一壺熱騰騰的烏龍茶或雲南普洱，才能挺著肥肥的小肚肚，心滿意足地打嗝離去~
於是這個星期五中午，我們開車飆去Arlington市惟一一間港式飲茶餐廳--翠亨村海鮮酒樓，好安慰一下貪吃的腦細胞和阻止一下相思成災的口水！
↑我點的叉燒烤鴨飯上桌嚕
一進翠亨村海鮮酒樓的大門，老闆那一口廣東腔英語和國語立刻讓我們莫名地開心起來，讓人暫時忘卻自己身在素有“牛仔故鄉”的德州，且一時產生“人在香港”的時空錯置感呢~
望著密密麻麻的菜單，餓到眼冒金星的我們巴不得直接吞下整本菜單！
考慮了大半天後，我點了港式正宗的叉燒烤鴨飯，董先生點什錦燴飯。然後我們又卯起來叫了烏龍茶、叉燒包、叉燒粉腸、蒸排骨、鳳爪、牛百葉、芋頭糕等點心...(天啊~我不是已經立志要做“減肥達人”嗎？這下子...唉)
↓董先生的什錦燴飯~燒啊
一進翠亨村海鮮酒樓的大門，老闆那一口廣東腔英語和國語立刻讓我們莫名地開心起來，讓人暫時忘卻自己身在素有“牛仔故鄉”的德州，且一時產生“人在香港”的時空錯置感呢~
望著密密麻麻的菜單，餓到眼冒金星的我們巴不得直接吞下整本菜單！
考慮了大半天後，我點了港式正宗的叉燒烤鴨飯，董先生點什錦燴飯。然後我們又卯起來叫了烏龍茶、叉燒包、叉燒粉腸、蒸排骨、鳳爪、牛百葉、芋頭糕等點心...(天啊~我不是已經立志要做“減肥達人”嗎？這下子...唉)
↓董先生的什錦燴飯~燒啊
香味隨著一籠籠熱騰騰的美食上桌了，我推薦這家茶樓的手工叉燒包和叉燒粉腸，叉燒內餡做得香甜滑口卻不油膩，包子和粉腸的外皮鬆嫩中帶彈性。而芋頭糕更是充滿客家料理的特色：料多味厚，十足帶勁！
聽著耳邊傳來的粵語流行歌曲、看著電視上過時的90年代港劇(還陶大宇的警匪連續劇哩~超懷念啊)，我不禁胡思亂想：如果此時播放的是1970年代的古裝武俠劇，像楚留香之類的，一定更讓在座的老廣師奶感動得一蹋糊塗吧~
不過我倒是比較懷念那部演了10年的港劇“真情”，畢竟此刻嘴裡吃的是叉燒，當然會想起劇中經典人物~和藹可親的叉燒柄和善姨。
↓每道點心都是剛出爐的喔~被叉燒包燙到舌頭都甘願啊！
我悄悄觀察一下四周的客人，竟然大多是說著“台灣國語”的“人客”，還有看似美籍越南裔的廣東華僑(越南有為數眾多的廣東華僑)，想來今日並不是眾老廣相約聚集飲茶的週末，所以沒有茶樓慣有的嘈雜擾攘...真是讓我有些小失望！
儘管餐廳裡不夠熱鬧，在美食當前，我們還是忘情開懷朵頤，在吃吃喝喝間發現怎麼用力吃也吃不完...咦？不會吧~我們明明是大胃王耶~
最後只好要了3個外帶餐盒(to-go box)打包帶走，準備回家再繼續吃兩餐！
↓董先生吃到一半時拍的。照片中那條“回回的”手臂是我的啦~
好了...終於等到結賬的一刻...用微微顫抖的雙手捧著賬單埋頭研究之：含稅總共美金28.5大洋~~~這是我們兩人在美國吃過最豪華奢靡的一餐了！
連同小費在內，嗯...這餐整整吃掉了31.5美金。還好肚子已經撐飽到足以度過一整個世紀！
回程的路上我吩咐董先生：即日起恢復節衣縮食，不得有異議。
只是想在網路上找一些在台北的港式飲茶的店,沒想到連到這個地方.
ARLINGTON~~~跳入眼簾
啊~~~鄉~親~啊~~~~~~~
你們還住在ARLINGTON嗎?
翠亨村~~~是在香港超市/COLLINS/那兒嗎?
記得ARLINGTON只有一家
滿想念ARLINGTON的~~~
版主回應
親愛的鄉～親～啊～沒錯
ARLINGTON只有一家港式飲茶--翠亨村，
就在香港超市附近啊～～
ARLINGTON現在更繁華了，
建了新的棒球場、更多商場...
but
我們已經搬到College Station了，
變成往休士頓消費的一族嚕～
我也想念ARLINGTON啊～～～～ 2008-09-30 00:37:19
便宜啦!
在德國吃盤不像話的炒麵，都要價十五歐元耶!搶錢!
版主回應
啥米~~那吃“像話的炒麵”呢？
大概是天價吧~~~~> <
不過...現在的歐元匯率如何呢？
像以前的馬克或英鎊那樣嗎？
德國物價真...高貴啊~~~~~ 2007-06-14 03:33:35
感謝分享!
http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/