2012-04-18 02:35:46魚兒
2012.04.13 做涼拌小黃瓜
這次買了好幾條小黃瓜，乾脆來涼拌一下吧！
小黃瓜數條。
紅蘿蔔一條。
把小黃瓜切片。
紅蘿蔔也切片。
將小黃瓜跟紅蘿蔔一起混合。
灑鹽。
攪拌均勻。
靜置一段時間後，等它有苦水跑出來，再把苦水倒掉。
準備蒜頭數粒，要拍碎。
還有糖、香油或是麻油、白醋。
除了香油之外，其他的都可以放進去，攪拌均勻，等他入味。因為我也都是邊試邊放，所以不確定放了多少，只是不斷的去嚐嚐它的味道，最後覺得滿意了，就可以放進冰箱冷藏囉！
等到要吃的時候，再滴上幾滴香油就可以囉！
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