這篇文章很早就該發了，照片早就上傳1、2個禮拜了，卻遲遲沒時間編成文章...

我的端午3天連假依舊很忙碌(自己要行程滿檔，怪誰~)，先把這篇半成品文章完成吧!! 如果連假還有空則會趕工出遊的記錄! :p

話說2個月前Beno去曼谷出差，帶回了一些泰國菜的食材料理包，

天啊，我超愛吃泰國菜的!!

某個週末我們先去家裡附近的泰國餐廳吃飯，沒吃完的菜&湯打包回家後，隔天我們決定加煮一些東西補齊一餐~

這個就是泰國帶回來的綠咖哩食材包及泰國米

我和Beno各認領一道菜，他要作綠咖哩，我前一天看重播的「吃飯皇帝大」(我超愛看這個節目，陳德烈和蔣偉文又帥又會作菜!)，決定要作小粉紅Jacko(蔣偉文)的「蕃茄皮蛋繪菇菇菠菜」(我自己亂取的名字，原來有加雞肉啦，不過我們已經有綠咖哩雞了，所以我刪掉雞肉)，原始食譜可上節目網站搜尋(http://popblog.tvbs.com.tw/blog/emperor/)，但我已經找不到這篇了...

菠菜是營養價值很高的青菜，但怎樣把菠菜料理得不乾澀及無菜味，則是料理關鍵!

食材還有蕃茄、鴻喜菇、皮蛋、薑、蒜、少許高湯及太白粉等

首先把薑蒜及菇菇下去爆香，再把蕃茄皮蛋及菠菜放進去，加水及太白粉悶一下下就ok了~~(順序我已經有點忘了，大家自己上網找食譜或自行發揮哦)沒有加雞肉更簡單~呵~

呵，賣相不優，但真的超下飯超好吃的!! (連我這麼遜的廚藝都能煮出我自己覺得好吃的料理真不容易呀)，唯一缺點是Beno幫我調的太白粉太稠了，下次弄少一點太白粉更好吃!!

Beno作的綠咖哩也很好吃，好辣很合我味!!

最失敗的是泰國飯!!!! Beno沒用電鍋煮，拿去爐子煮不熟泰國米，變成泰國粥了啦`~~ >< 

鍋子還焦了... 超失敗...好吃的菜只能配粥...殘念....

「吃飯皇帝大」真的介紹很多簡單又好吃的料理，看看網站我又手癢想作菜...

可惜今天還是沒空(午餐回媽媽家吃，晚餐回婆婆家吃，好忙哦我們的週末)，下週間上班又沒空了....以後再說吧! :p