2009-03-08 22:54:39Fiona

硬著頭皮上場做六菜一湯

今天晚上硬著頭皮上場煮了六菜一湯,
只為清一清冰箱裡屯積的食材。

今天的菜色為:
1. 煎魚二條: 我連什麼魚都不知(奶奶買的),煎一煎灑胡椒粉,魚肉還蠻鮮嫩的呢,而且最得意的是魚沒被我煎焦或煎爛~:p
2. 蒜炒魩仔魚: 這是少數我喜歡吃的魚(因為沒剌最適合懶人如我),炒得微辣微焦好下飯哦,唯一的缺點是我還加鹽有點鹹。
3. 煎肉卷: 我娘給我的肉卷,煎一煎就很香很好吃了。
4. 煎酢菜素卷: 也是我娘做的,我超愛吃的(我對素食豆類的東西很感興趣)
5. 干貝醬芹菜炒豆干: 當然還是我的最愛!(豆干、豆腐、豆包、素雞我都超愛的~)
6. 蒜炒高麗菜: 昨天去吃涮涮鍋吃不完打包回來的高麗菜,仍是鮮脆好吃!
7. 百菇湯: 超市買的綜合包(有數種菇及高湯包),全丟進鍋裡煮滾就可以喝了!我最愛吃菇菇!!

以上簡單菜色就花了我一個多鐘頭,
當賢妻真不容易啊。
奶奶舅公看來沒特別愛吃(可能手藝不佳),
但我自己則吃得津津有味還帶便當!(都是我愛吃的菜)
不過也剩了一大堆,看來我後天的晚當也已經準備好了。

p.s沒圖啦,長輩在場不好意思拿相機拍自己做的菜。

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AK 2009-03-10 00:20:05

嗯嗯,是MUJI的調理包。
不過我覺得有點鹹,麵或飯的量要足夠。
要不一包當成兩人份的量。

版主回應
大家好像都很推薦muji(包含居家產品或料理包),
不過每次逛都覺得他們家的東西有點貴而買不下手耶~
話說回來,調理包真是單身貴族的好朋友!
2009-03-10 09:38:42
Irene 2009-03-09 14:08:24

很棒喔!六菜真的很豐富~嘻
妳奶奶要住到何時呀?

版主回應
因為我不知他們的喜好和口味(應該是說和我不太相同),所以多煮幾道菜給大家選擇,結果剩好多哦,明天又帶便當了!

奶奶應該會住到週末之後吧。
2009-03-09 23:45:35
AK 2009-03-09 00:59:28

很棒喔!
:)

p.s.我媽昨天問我說要不要學滷肉,我還很帥氣地跟她說「不要」。呵呵~
難過我的廚藝一點沒有進步。
昨天自己弄了海膽海苔拌麵當晚餐。果然一個人的生活簡單地多...

版主回應
呵呵~
以前當女兒時也都懶得學,但變成太太時就不一樣了...:p
海膽海苔也是muji的料理包嗎?
看來它相當好用哦!:p
2009-03-09 23:40:43