很多人來澳洲遊玩都會被帶到免稅店去買健康食品，
最常買的就是深海魚油（OMEGA3）和魚肝油。
魚肝油跟深海魚油不都是從魚提煉出來的「油」，
這2種東西有什麼不一樣呢？
下面就來為大家分析一下，下次購物時不要再買錯囉～～

身海魚油：
魚油有降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血壓、降血脂等功效。
但美國心臟學會建議，魚油不要天天吃，每周最多吃兩次。
魚油的提煉以魚肉及脂肪為主，成分是ＥＰＡ和ＤＨＡ的多元不飽和脂肪酸，
是血管中的清道夫，可降低血管阻塞的機率。
深海魚油二十多年來，一直為大家所推崇，主要因為學者從深海魚身上發現含ＥＰＡ和ＤＨＡ屬於omega-3不飽和脂肪酸。這種脂肪酸能夠增加體內的高密度脂蛋白（ＨＤＬ，好的膽固醇），減少低密度脂蛋白（ＬＤＬ，壞的膽固醇）積聚在血管壁，減少罹患心血管疾病的機率。
Omega-3跟Omega-6都屬多元不飽和脂肪酸，是人體必備的必須脂肪酸，兩者比例失衡，容易造成細胞發炎反應，進而引發高血壓、關節炎、心臟病或免疫系統失調等疾病；現代人平時飲食不定時，且外食多，營養攝取不均衡，所攝取的Omega-6往往比Omega-3高出數十倍，對健康造成影響。
Omega-3中的ＥＰＡ和ＤＨＡ能增加血液中脂質蛋白解脂酵素及肝臟三酸甘油脂解質酵素活性，降低血中三酸甘油脂的濃度，預防血塊形成，減低阻塞血管的風險。
魚油吃愈多不一定健康，有研究指攝取過量Omega-3可能會影響凝血功能，容易引致流血不止，因此將要動手術的人，或本身正服用抗血凝藥物的病人，均不宜服用深海魚油丸。

六大功效：
1.增加記憶力
2.減緩經痛
3.降血脂
4.消炎作用
5.降血壓
6.預防憂鬱症

什麼是DHA

DHA為大腦必要的成分，約占人腦脂肪的10％，對腦神經腦傳導和突觸的生長發育極為有利。DHA為22碳6烯酸，含有6個雙鍵的多元不飽和脂肪酸，屬於必須脂肪酸。DHA在人體內自行合成的能力相當低，必須從外界攝取補充。
DHA在一開始時，起源於海中的植物浮游生物，植物浮游生物中含有Omega－3系列的α-亞麻油酸、EPA及DHA，小型魚類吃下以後，形成食物鏈，再被大型魚所吃下；在形成食物鏈的過程中，被魚攝取的α-亞麻油酸會再轉變為EPA、DHA的形式，積存在魚體內。
所以，魚體內含有豐富的DHA，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。DHA能阻止膽固醇在血管壁上的沉積，從而預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發生。對青春期的少年來說，DHA可協助增進智力、加強記憶和提高學習能力。

魚肝油：
魚肝油主要來自魚的肝臟，主要成分是維生素Ａ及維生素Ｄ，適當的魚肝油對於視力、牙齒及骨骼有幫助，但過量容易累積在肝臟，造成肝中毒。

以上資訊來自於：時報週刊（有興趣的朋友可上時報週刊網站上閱讀）