某日，我的室友任職的部門舉辦了一個讓每個人帶一道菜去吃的聚會，該部門有一個媽媽拿來了一道甜點，據那個媽媽說那個東西是由奶油、棉花糖和西方早餐吃的脆米（RICE CRISPY，台灣的超市應該有賣)做成的。這個甜點讓我的室友不停的吃了一個下午，回到家讚不絕口之餘，還不忘跟我解釋說她其實是要帶一塊回來給我吃的，想說我那麼常做甜點，一定一吃就知道是什麼東西。我聽了一頭霧水，於是在某一個假日的下午，我就專程去超市買了她說的這三材料。

沒想到，在脆米的外盒側邊，便詳細的闡明甜點的做法。而在我們室友口中那個甜甜帶著奶香，像極了台灣傳統點心米香和牛軋糖合體的神奇甜點，其實是一道簡單不過的甜點。

沒看過，覺得好奇又想做想吃的人，要準備一只不沾鍋，然後請先去超市取得照片裏的三樣東西：無鹽奶油、脆米和棉花糖（不是夜市賣的一根一根的那種哦，是西方人會放在熱可可裏面的，那種用玉米糖漿做成的一粒一粒的東西）

材料與份量：奶油三湯匙（包裝上有計量，照著切就是）
　　　脆米六到八杯（想吃軟一點、甜一點的，放六杯就好）
　　　棉花糖１０ＯＺ（如果買的是大顆的棉花糖，約放４０顆）

＊＊＊事先聲明，我們家用的是電爐，一般在台灣用的是瓦斯爐，比較不好控制溫度，以電磁爐或萬中爐為佳。

首先，先用低溫將奶油融化

奶油融化後，加入棉花糖

等棉花糖完全融化成糖漿後離開熱源

全部分量的脆米分成幾次加入鍋中拌勻。

由於糖漿離開熱源後會變硬，這個攪拌的動作會花很大的手勁兒。請各位在此好好的體會你們的母親在做油飯或北部粽炒米的辛勞。

拌勻後，把這一團粘得不像話的東西倒入舖有蠟紙的長型盤上，並壓平。

完全冷確以後再切成五公分正方的小塊，就可以吃了。上面的份量可以做２４塊。

料理時間：２０分鐘。

超市裏其實也有賣，一盒１６小塊，特價時約三元美金；但是比較甜，不想花時間自己動手的，當然可以去買回來過過癮。