2010-05-12 21:35:33fianse
男人的料理
半個月前整理廚房時,竟然發現電鍋有未處理的米飯,已經放了三、四天了。而且還沒壞~,有點不可思議,二話不說,拿它來做男人的簡單料理(這才更不可思議)。就是「啥粥」。做法如下:
1、直接將電鍋的小鍋連飯拿出加水。開始加熱。
2、然後看冰箱裡有什麼沒煮完的菜。紅蘿蔔、洋葱、高麗菜。竟然還有蛋。我也太幸運了吧。略微切絲後,就直接倒入小鍋中。
3、調味呢?嗯,之前煮泡麵留下未用的調味包直接加入。噹噹噹。大功告成。
味道如何?天啊,竟然超像廣東粥的。我也太神了。旁邊的照片是前兩天在自宅往中央山脈望去的角度,太太拍的。因為天氣太晴朗了,真是萬里無雲,只見遠方的太武山山頭有雲圍繞著。就用這個景來佐料吧。男人的料理,成功。右下圖則是九官鳥來訪我家主臥。
再來是星期一,心血來潮做的三道料理。我的料理師父可不是一般人唷,他正是有名的阿基師啊。總之花了一些時間看完食譜後,選擇三道料理來做。分別是:蒜泥蝦、老皮嫩肉、泡菜炒豬肉(懶得買牛肉)。老婆看了菜色後,幽幽地嘆口氣,沒有綠色蔬菜~~。青天霹靂。泡菜不算嗎?天啊,太太果然不是省油的燈。很努力在鞭策著我啊。我會再努力的。
然後就是今天了,我告別阿基師,決定憑手感以及男人的直覺來做菜,一樣做了三道:三杯雞、蝦仁炒銀芽(菜名對嗎?)、以及太太點的綠色蔬菜(龍鬚菜)。
嗯,三杯雞果然失敗了。只有形,沒有質。有待努力。另外兩道菜,倒是成功了。順帶一提,男人的料理的特色,就是調味時,必須完全憑手感、直覺,不可以試味道。就是這樣。bye~
Monkey
2010-05-17 01:33:28
好久沒去你家拜訪了呢,有點想念~
話說,那不是九官鳥,是八哥啦~
果然搞錯了啦。歡迎啊,有空來玩。