每周雞蛋吃夠這個數,利心臟、降血脂! 別吃錯了
雞蛋作為家庭中最常見食材之一,不僅價格便宜,利用率高,營養也十分好。
不過,您知道嗎,雞蛋吃對了能夠降血脂哦~
吃雞蛋真能降血脂?
日前,中國醫學科學院阜外醫院顧東風院士團隊,發表的一項研究結果顯示:每周食用3~6個雞蛋,對血脂各指標有利。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 泰國馬力丸 美國黑金 犀利士 clalis
△圖片來源:中華醫學雜誌官網截圖
本次研究共納入了60952名成年人,結果顯示,每周吃雞蛋3~6個的受試者:
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總膽固醇降低了0.606mg/dl
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甘油三酯降低了1.465mg/dl
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低密度脂蛋白膽固醇降低了0.848mg/dl
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非高密度脂蛋白膽固醇降低了1.071mg/dl
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高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)升高了0.461mg/dl
之前該團隊還曾納入了102136名受試者進行研究,並得出結論,每周食用3~6個雞蛋,心血管疾病風險、全因死亡風險都是最低的。
雞蛋怎麼吃有營養?
第一名:帶殼水煮蛋。
第二名:水煮荷包蛋。
第三名:蛋花湯和蒸蛋。
第四名:煎荷包蛋。
第五名:攤雞蛋。 指用少量的油,小火煎成的蛋餅,因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
第六名:炒雞蛋。 雞蛋打散后再炒,蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分,氧化較多。 雞蛋比較吸油,用油量也較大。
最好的煮雞蛋方法:冷水下鍋,水要沒過雞蛋,沸騰后3~5分鐘撈出即可。
这样煮熟的鸡蛋鲜嫩有弹性、蛋黄刚好熟透,既保证了安全,又保存了营养。
如何科学选购蛋品
1
买
建议从正规渠道购买鸡蛋。
柴鸡蛋有很多是从农村散养户那收来的,并不知道鸡的生长环境。也许它就在一个受到污染的环境中,这样鸡蛋也可能带有一些污染物。
所以尽量从正规的大的商超去买,这样会安全得多。
2
看
迎着光源的方向去看,新鲜鸡蛋的蛋黄往往呈圆形、成型良好、气室较小,旋转时内容物跟着转动相对较慢。日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥
3
摸
新鲜鸡蛋的表面触摸起来手感更加粗糙。
4
听
将鸡蛋放在耳边轻轻摇晃,新鲜鸡蛋往往音较实或无声。
储存鸡蛋时,尽量避免光照,有气室的一方(即大头)朝上摆放,注意不要清洗,以免蛋壳外的保护膜受到破坏,影响储存。
另外,如果放在冰箱,用保鲜膜、保鲜盒等存放即可。