2020-11-12 15:20:43小海鷗
自做咖哩
小海鷗沒事就看電視…結果看到自已在做咖哩…
想想一直都是用咖哩塊…不然自已來試試…
完全就是沒事找事做…結果就是差很遠…
還得把東西吃完…哈哈…重點是材料還一堆咧…
好啦…跟大家分享一下第一次的成品…
電視和網友都說…咖哩要好吃…第一步就是要抄好焦糖洋蔥…
說真的…這步真的難…因為小海鷗最沒有的就是耐心…
好…白色的洋蔥下鍋…
有網友分享他炒了快2個小時…小海鷗怎麼可能做得到…
有變色的時候小海鷗就準備下一個動作了…
電視是加上蕃茄糊…可是小海鷗手邊沒有…
所以就加一顆牛蕃茄和蕃茄醬…
滾了以後盛起用攪拌棒打過…
到這一步有種咖哩的感覺耶…哈哈
先前雞肉就先用咖哩粉抓醃…然後把二面煎一下…
煎到焦焦的感覺以後就可以準備加入其他的材料…
小海鷗準備的紅蘿蔔和馬鈴薯…
再加入一些咖哩粉…薑黃粉拌炒…
最後再加入剛剛打的蕃茄洋蔥醬…
加水後煮滾就可以了…
恩…看樣子有幾分像啦…
可是吃起來是完全的薑黃味>.<
說真的不知道要從那邊改起…哈哈
等小海鷗下次想到再來亂搞一通吧…
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