台南有很多小聚落集滿人氣...
其中一個是位於國華街的西門淺草新天地..
第一次誤打誤撞到達這邊的時候發現怎麼這麼熱鬧...
很多店家前面都排滿了人潮...當時也不以為意...
可能是小海鷗有年紀了...現在對於要排隊這件事總意興闌珊..
後來有同事真的大力推薦這一間炸雞洋行...
小海鷗決定來試一下....

吃完中餐大約一點的時候就已經大排長龍了...
通常都是要等個半小時...要有一點耐心...

先從前面來看一下餐點...這邊主要就是賣炸雞...
八兩雞...就是骨腿...應該是很有人氣的商品...
至於為何是八兩...小海鷗就沒有深究啦...
三兩腿是雞腿的部份...
至於雞塊和薯片應該就不用特別介紹啦...





從後面排過來...可見的滿滿人潮....
說實話...吃東西還是這樣人擠人感覺比較特別...



現炸出爐看得見....大家有看見這鍋子嗎...
小海鷗猜想....應該就是用壓力鍋...使得外皮酥脆...而且裏面的肉還能充滿水份...




成品出現了...薯片...
炸得很酥脆...鹹鹹的還不錯吃....


這就是有名的八兩雞...果然是表皮酥脆...然後裏面的肉相當juicy...
雞腿本身應該是有醃過...不過味道比較在表皮...裏面的肉味道就比較沒那麼重...