2009-08-23 23:44:37小海鷗
小海鷗的私房菜
小海鷗最近在學習煮食(因為深怕以後會餓死~~~)
不過還真的是需要漫長的修業呀=.=
小海鷗把今天的成果與製作過程寫一下~~~
ㄟ~~看不下去的就請by pass囉^^
首先 -- 蕃茄蛋
最後的成品圖好像還需要加強耶 =.=
材料: 蕃茄*2, 蛋*1, 糖些許, 鹽些許
過程: 1.蛋打散後放收鍋中
2.放入蕃茄
3.加糖, 加鹽後在你覺得適當的時間起鍋.
結果: 感覺蕃茄是蕃茄, 蛋是蛋啦~~~沒有混搭的感覺 (失敗)
再來--抄ㄏ一ㄥ菜(國語是什麼呀?)
材料: 菜一把, 蒜頭2顆, 鹽些許, 味素些許.
過程: 1.菜川燙.
2.熱鍋,加油,放蒜頭,菜下去,鹽&味素請自行選用
3.奮戰後撈起....ok.
結果:好吃耶, 是味素的關係嗎? (成功)
鱸魚湯: (聽說很補耶...好吃)
這個難度不高~~~因為小海鷗也會弄~~哈
材料:鱸魚一隻, 薑些許, 鹽些許.
過程:1.鍋子放水後把魚切一切丟進去.
2.先用大一點的火讓他滾起來再關小火煮.
3.在你高興的時候加入薑&鹽
結果:魚好吃就好吃了~~~所以也是成功^^
清蒸伍仔魚(是這麼寫的嗎?)
大家看到一堆魚~~~對咩~~~小海鷗是吃魚的~~但是要熟的才行
這個花了小海鷗一些時間~~~結果竟然~~~哀
材料:1.伍仔魚一隻, 薑些許, 鹽些許
過程:1.把魚體內的東西拿乾淨(聽說沒弄乾淨會腥)然後切塊
2.在魚身塗上鹽,然後鋪上薑.
3.在鍋子裏加水,並開始煮水.
4.等水滾後放入魚,中火10分鐘後關火, 再悶個5分就行啦^
結果:薑太少了~~所以吃起來少了點味道說~~~
好可惜哦~~不然魚肉挺好吃的呢
好~~下課^^