2010-04-19 16:35:29鮮盈果菜
第一次做菜就上手@涼拌筊白筍
材料
筊白筍 200公克
辣椒絲 5公克
蒜末 5公克
調 味 料
鹽 1/4小匙
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙
香油 1大匙
作法
1.筊白筍削去外皮後切小條，放入滾沸的水水中汆燙約20秒後，撈出瀝乾水份，放入大碗中備用。
2.將辣椒絲、蒜末及所有調味料一起加入作法1碗中拌勻即可
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材料
筊白筍 200公克
辣椒絲 5公克
蒜末 5公克
調 味 料
鹽 1/4小匙
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙
香油 1大匙
作法
1.筊白筍削去外皮後切小條，放入滾沸的水水中汆燙約20秒後，撈出瀝乾水份，放入大碗中備用。
2.將辣椒絲、蒜末及所有調味料一起加入作法1碗中拌勻即可
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