2010-03-22 14:41:37鮮盈果菜

第一次做菜就上手@鹹酥芋絲

鹹酥芋絲

材料

芋頭          500公克

蒜末            10公克

蔥末            10公克

辣椒末        10公克

調 味 料

鹽              1/2小匙

雞粉          1/4小匙

胡椒粉         1小匙

五香粉           少許

作法

1.芋頭去皮,洗淨擦乾後切絲,放入熱油鍋中炸至酥脆,撈出瀝油備用。

2.取鍋燒熱後倒入少許油,加入蒜末、蔥末、辣椒末爆香,放入作法1的芋頭絲與所有調味料拌炒均勻即可。

文紋蚊2 2010-03-23 23:11:00

這道我做過哦!!!
你若PO上照片會更棒!!!

版主回應
做給自己吃的 , 不好意思獻醜. 我們比較會種菜... 2010-03-24 09:10:36