2010-01-27 06:02:28鮮盈果菜
蔥~改善失眠
蔥營養豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效。呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。另外，蔥還能有效地治療傷風感冒。多吃蔥，可以增強消化功能，排出體內不干淨的東西。只要稍加留意你就會發現，多吃蔥後，排便會覺得特別通暢。
蔥的特有香味是由硫化丙烯而來，切蔥時因酵素的作用，就會產生特殊的氣味。硫化丙烯具有提高維生素B1的作用，有助於消除疲勞。因硫化丙烯有助於鎮靜神經、舒緩焦慮的效果，有失眠困擾的人，不妨試著將切碎後用紗布裝好放在枕邊，可以改善失眠症狀。
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先謝謝你囉！！
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