白精靈菇體型優美，口感鮮脆沒有菇腥味。在野外生長於倒腐的樹幹，尤其秋季，發生於山毛櫸一類闊葉樹的枯木上，偶爾也生長在活樹上。其生長的習性像金針菇一樣，常有好幾個菌柄基部叢聚一起，稱為叢生；有時也呈散生，是指可以同時在附近找到好幾株同樣的菇。

白精靈的白色菌柄是圓柱狀或棒狀，中央或基部可能有些膨大，其在幼嫩時是實心，成熟後中央會有一點空心。

白精靈的菌傘在溼潤時會稍微黏滑，煮食後嚐起來柔滑適口；菌柄則脆韌鮮嫩。

白精靈含豐富的硒，口感脆又Q，豐富的蛋白質、 脂質、礦物質、維他命及食物纖維，其中脂質以亞油酸為 主的不飽和脂肪酸含量豐富含大纖質，久煮亦不失其脆度，口感十分良好應。

白精靈菇是一種兼具美味和保健的食品，有菇中之后的稱號。

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