2009-12-30 06:25:31鮮盈果菜
痛風專題~認識痛風
造成痛風的直接原因是尿酸 ,但尿酸是什麼? 尿酸的原料是是嘌呤體 , 嘌呤體會存在攝取的食物中 , 在我們的體細胞進行生命活動時 , 會自然製造出老舊的廢物-尿酸 .
尿酸值過高 , 如超過7.0mg/dl 容易造成痛風 , 在這些情況容易出現尿酸值過高
1. 吃得過多(營養過剩)
2.喝得過多(飲酒)
3.壓力
4.劇烈運動 .
其中壓力對於人類造成的打擊 ,導致痛風患者擴大到年輕層
痛風發作時 , 必須吃豆腐 , 蛋 , 牛乳等良質蛋白質均衡地搭配白飯和蔬菜一起吃.
蔬菜能使尿保持鹼性 ,也有助於預防痛風發作 , 一天至少必須攝取300g 的蔬菜
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