2010-08-01 22:00:18隨緣
水果咕咾豆腐
材料：木瓜、火龍果......適量，紅椒......1個，老豆腐......1塊，番茄醬......2大勺，鹽......1小勺，糖......1大勺，醋......1小勺，水澱粉......2大勺
做法：
1、火龍果、木瓜切塊，豆腐切塊後泡在熱水裡，水裡加點鹽，這是偷懶的方法，去除豆腥味又不容易散。
2、平底鍋裡熱油，放入瀝干水分的豆腐，小火煎至金黃色，這一步需要點耐心。
3、直接放入紅椒翻炒，接著放入水果，最後倒入調味汁翻炒入味即可
(悄悄話)
2010-08-02 18:36:29