胃脹氣吃什麼食物好胃脹氣就吃這些食物(2)
11、蘿蔔
白蘿蔔是好的疏肝理氣食物。蘿蔔含芥子油和粗纖維,可促進胃腸蠕動,推動大便排出,所以,胃脹氣可以吃蘿蔔。
12、獼猴桃
獼猴桃清除體內垃圾,含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素,可快速清除體內堆積的有害代謝產物。獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。
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胃脹氣食譜
1、骨頭湯
材料:新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗淨,放入滾開水中氽燙,然後洗去血污。姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗乾淨,用乾淨的細線捆紮好。
做法
1、以上準備好的材料同放一鍋中,加清水(清水多放些,一次加夠)。
2、火上大火燒開,然後轉微火燉約2個小時,加少許鹽調味,再燉約10分鐘關火即可。
苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法
2、中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。
3、上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。
山藥雞肉粥
材料:新鮮山藥100克,大米100克,雞胸肉100克,黑芝麻少許,芹菜少許,鹽適量。
制法:山藥去皮切丁,芹菜洗淨切細粒,備用。雞胸肉剁碎,加少許調料攪勻備用。大米洗淨,放入適量水熬煮至快熟時加入山藥,後加入雞肉、黑芝麻和芹菜,調味即可。
功效:山藥具有益氣養陰,補脾腎之效,雞肉具有益氣,補精之功。此粥品適用於夏季食慾減退,脾胃功能欠佳者。
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涼瓜鴨肉粥
材料:涼瓜100克,鴨肉100克,小米100克,鹽適量。
制法:苦瓜去瓤,切成小丁,與洗淨的鴨肉、小米一同入鍋,煮沸後用小火熬煮成粥。
功效:涼瓜清暑解毒、清心明目;鴨屬水禽,性寒涼,既能補充過度消耗的營養,又可消除暑熱帶來的不適。此粥品適合夏日在戶外工作的暑氣較盛的人群。但陽虛體質者或感冒者慎食用。