記得上年夏天時，已開始擔心在高溫下穿上背心露出一對麒麟臂，於是向一直有減肥經驗的朋友請教，原來當時在女生間最流行的瘦身方法就是吃蒟蒻。得知這個餐單後，我開始跟朋友以蒟蒻瘦身，連續兩星期以食蒟蒻代替澱粉質食物。不出兩天，大便暢通和次數密了，朋友說是因為它含大量水溶性纖維，吃多點能夠刺激腸胃蠕動，有助排出體內廢物。

而且食蒟蒻最好的地方，就是可以當飯吃，或者可說是比食飯更飽，因當蒟蒻吸水後便會膨脹，又不易讓胃部吸收，感覺飽肚，那麼正餐就可以少食一點，減少吸收過多熱量，自然可以更 slim。試了這個方法兩星期，的確可以減去 7磅，不過我是個愛食飯的人，沒有飯氣到肚就有點不自在，手軟腳軟，所以到最後還是放棄了。

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蒟蒻減肥法：
1.兩星期以蒟蒻代替澱粉質食物

2.含大量水溶性纖維，不易被胃部吸收，感覺飽肚

3.刺激腸胃蠕動，幫助排出體內廢物