聖 誕 將 至 ， 又 要 為 迎 接 普 世 歡 騰 的 日 子 作 準 備 ， 除 了 搞 布 置 、 買 禮 物 ， 別 忘 了 令 自 己 保 持 健 康 膚 色 與 神 采 。 想 皮 膚 由 內 而 外 散 發 動 人 魅 力 ， 又 嫌 煲 三 燉 四 費 時 兼 麻 煩 ， 來 一 杯 桂 圓 薑 米 甜 茶 ， 既 簡 單 又 好 味 ， 同 時 有 助 行 氣 、 活 血 、 暖 胃 ， 對 改 善 面 色 與 膚 質 均 有 幫 助 。

材 料
圓 肉 6 粒

老 薑 6 片

杞 子 1 湯 匙

黑 糖 1 湯 匙

清 水 500cc

做 法
將 老 薑 切 成 薑 米 ， 與 其 餘 材 料 （ 除 了 黑 糖 外 ） 同 煲 ， 水 沸 後 轉 中 火 再 滾 10 分 鐘 ， 最 後 放 入 黑 糖 調 味 便 可 。

飲 用 方 法 ： 熱 飲 ， 每 日 2~3 杯 。 逢 皮 利 水 ， 薑 宜 帶 皮 同 煲 ， 祛 風 祛 濕 功 效 更 佳 ， 若 怕 辣 者 可 將 老 薑 分 量 減 半 。 若 糖 尿 高 出 正 常 水 平 者 ， 建 議 服 用 前 先 諮 詢 註 冊 中 醫 。


功 效


圓 肉 ： 味 甘 、 性 平 ， 滋 陰 補 腎 ， 補 益 心 脾 ， 養 血 安 神 。


老 薑 ： 發 汗 解 表 ， 溫 中 止 嘔 ， 溫 肺 止 咳 ， 並 有 散 寒 功 效 。 含 豐 富 維 他 命 A 和 C ， 能 增 強 血 液 循 環 ， 刺 激 胃 液 分 泌 ， 促 進 新 陳 代 謝 。


杞 子 ： 味 甘 、 性 平 ， 滋 陰 明 目 ， 健 脾 益 腎 。


黑 糖 ： 有 益 氣 作 用 ， 能 緩 和 腸 胃 不 適 ， 溫 經 散 寒 ， 活 血 散 瘀 ， 且 含 豐 富 胡 蘿 蔔 素 、 鐵 、 鈣 、 錳 等 。