大家都知道，在服務性行業中，最重要的是待客之道。因若不小心得罪「大客」，就有可能飯碗不保，若是自僱人士，對生意額亦有所影響。所以，懂得鑑貌辨色，其實是一門高深的學問，靈活運用便可留客。事實上，要應付有不同要求的客人絕非易事。這次就讓筆者一連兩期跟大家講解一下，如何從一個人的面相特徵大概看出其性格與喜好，從而「對症下藥」，這樣做生意時自然能事半功倍啦！

眉彎眼長幽默之客
眉彎如月者，為人性緩不急，做事按部就班且非常有計劃，他們同時可耳聽八方，絕對不會獨斷獨行。若加上眼睛細長，即主其人風趣、反應敏捷，更是個能與他人耐心交換意見的人。

待客之道：遇上這種能夠欣賞他人幽默感的客人，適當地賣弄一下小聰明，比純粹賣力更能討其歡心。

眉近眼細心急之客
雙眉貼近者，即代表其人凡事較為執尠，說話時亦直截了當、不喜歡嘮嘮叨叨，因此他們最討厭他人做事慢條斯理或拖泥帶水。若加上眼小有神及眼睛凹陷者，則主其人表面上精明能幹、感情內斂，但心底卻是深謀遠慮、多疑猜忌之人。

待客之道：在這種客人面前只可以真材實料取勝，切忌只顧吹噓，惹其反感。

下巴有肉溫文之客
法令闊長的人領導力佳之餘，決策力亦頗高，他們為人亦十分寬宏大量，並喜歡交朋結友。至於下巴渾圓多肉的人，則為人圓滑且個性溫和，他們一般都非常懂得享受生活，對人對事也較有量度，因此很受人愛戴。

待客之道：遇上這種客人時，最重要能不時在他們面前美言幾句，可以的話，就跟他們高談闊論一番，這樣自然可博得好感。

眼珠凸露麻煩之客
眼珠凸露者，為人非常霸道，永遠都是「有佢講冇你講」，心胸狹窄，絕對不能容忍半點反對聲音，而且亦只「允許」他人卑躬屈膝的為他服務。至於下巴尖削的人則天生性格尖酸刻薄，而且極難與人相處並容易動怒，因此要特別小心他會隨時與你「反目成仇」。

待客之道：與這種客人「交手」時，最好就是對他們言聽計從，無論你多有主見或創意，也應暫時把它們跟自尊一起「埋藏」在內心深處，並以「顧客永遠是對的」來催眠自己與他們相處。