椰子油

椰子樹是棕櫚科喬木，樹幹挺直，高達20～30公尺；葉呈羽狀，長3～4公尺，果實非常堅硬好像石頭一樣，直徑大約在15～25公分左右。椰子的果實呈圓形、心形或橢圓形，成熟時褐色。椰子通常生長於熱帶的海岸邊，沙質含鹽的土壤是椰子種子萌發生長的條件。椰子屬海漂植物，它的果肉內部呈中空狀，因此可以隨著海水漂流遠方，藉以傳播種子。椰子可供食用的部分為椰子果仁、果肉和汁液。椰仁為果品原料，又可榨油，椰子油即是從幹椰子肉（Copra）中提煉取得的。

    椰子油也具有強大的的抗菌功能，椰子油含的鏈脂肪，如月桂酸、辛酸、及肉豆蔻酸。其中月桂酸抗病毒能力是這些中鏈脂肪中最強的。月桂酸也在於乳汁中，人們食用後身體會將月桂酸轉化成monolaurin， 這是保護嬰兒抵抗病毒、細菌的物質，而椰子油中的月桂酸就占了40%。

    椰子油可以說是做手工皂不可缺少的油脂之一。因為它含有豐富的飽和脂肪酸，單用椰子油一種油品即可做出洗淨力很強、泡沫很多、顏色雪白、質地很硬的手工皂。對於油性肌膚的朋友而言雖然是很好的一種選擇，但是洗淨力很強的皂，就難免會讓肌膚感覺乾澀，因為一般用於的洗衣服用的肥皂洗淨力也很強，但肌膚可不是衣服，用不到這麼強的洗淨力，所以一般天然手工皂中椰子油的含量都不會太高，以免洗淨力太強反而傷害肌膚。

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