2004-01-24 23:42:00肥九

【12/28~1/9】環歐4000里~吃在德國:豬腳豬腳!

肥九待在德國的四天裡
就在無數的豬腳和香腸中度過…

柏林最著名的當地菜餚,
就是有別於德國其他城市的『水煮豬腳』
以清燉的方式取代炭烤,
肉質鮮嫩、柔軟多汁,
味道像極了台式豬腳,
不像傳統的德國烤豬腳堅韌不易咀嚼
常常一餐吃完,
下巴都覺得酸痛不已!>O<

然而對於肥九而言…
世上最美味的,
還是莫過於從小吃到大的奶奶紅燒豬腳,
外皮香Q彈齒,瘦肉入口即化,
吃過的都說讚!!
(千萬別說本人誇大其詞,
要知道肥九即使品嚐過不少各國美食,
每次在奶奶家過新年,
都還是以一眠多一公斤的速度增胖,
就能充分明白奶奶菜之魅力,
可不是隨隨便便的法國菜、義大利菜可以取而代之的!^^)