Oremus Tokay Aszu 6 Puttonyos 1981 $1,200

Aszú" 匈牙利文即「沾染貴腐霉的葡萄」的意思，經嚴格品管照顧而達所需的含糖量。Tokaji Aszú 有著獨特的製程，經人工採摘的 Aszú 葡萄以一桶 22 公斤的 Puttonyos 裝盛，這些 Aszú 葡萄被做成像餅一樣的形式；沒有沾染貴腐菌的葡萄則以一般的方式採收並榨汁，接著將 Aszú 餅加入果汁中混和，經幾日的開蓋浸泡後，進行過濾並放入一種叫 "Gönci" 的 136 公升裝木桶中開始長達 4 到 6 年的發酵與培養。攝氏 8 到 12 度的低溫發酵醞釀出 Tokaji 獨特的風格。

香氣：蜂蜜般的香氣
口感：甜度中等，稍有濃稠感，柑橘類口味突出。已經沒有酒精的感覺，非常的順口
唱片：中等，酒精濃度12%
顏色：琥珀色

搭配友人在幾年前送的Cohiba，把Cohiba的燥氣消除一空，很好的搭配。那Cohiba的香氣真是迷人。