2009-08-30 17:42:56漫遊者
9808吃長濱種的米飯
這個暑假，很熱，熱到沒有食慾，不想煮。
可是在因緣際會下，7月收到一些白米，送的人說是一個住在外地卻來長濱買地種稻的人在6月收割後用陽光曬米，是吸收太陽能量的米。
因為知道是難得的米，所以又乖乖的自己煮白米飯，配上玉里的網室豬肉和花蓮深耕公益協會宅配來的有機蔬菜。
上禮拜，又把米吃光了，很巧的在朋友家遇到去年搬來長濱的新移民，他們說有朋友在三間獨立水源的山上種有機米，而且只做成糙米賣。為什麼只做成糙米？因為這麼好的米若把營養豐富的麩皮、胚芽去掉做成白米，實在是浪費。
當時，朋友的朋友馬上帶我們去樟原種米人家買米。種米人家綠意盎然，庭院裡的植物很local，還養了羊吃雜草，很生態。聽說種米人是荒野保護協會會員。
回家後，先浸米再煮米。很好吃。
感謝種米人，讓我可以吃到當地的有機米，減少了米的食物哩程數。