4/7花蓮深耕公益協會寄來的蔬菜有佛手瓜，這是龍鬚菜結的瓜，從未料理過，試著切片再和辣椒蒜頭炒，辣椒也是寄來的，肥美鮮辣！再將玉里網室豬肉漢堡肉排用茶油悶煎，燙個關廟麵，美味的一餐！

切片的佛手瓜像朵朵綠色花。

也有鮮脆的紅蘿蔔和小黃瓜，用蒜、辣椒、些許茶油涼拌。

4/8的晚餐，就炒箭筍拌麵配上涼拌黃瓜紅蘿蔔，還有朋友媽媽從楊梅寄來的醃豬肝和豬耳朵。

4/13晚餐又多了朋友C的爸爸的滷牛腱跟她阿姨的泡菜，

從月初到現在每天晚餐都吃關廟麵配各善心人士送的泡菜、豬肝、牛腱、豬耳朵....。

4/22朋友K送她自己煮的果醬，K這陣子瘋迷做果醬，草莓、桃子、奇異果、檸檬、桑椹、洋梨....，所以我常有新鮮又好吃的果醬可以配自製的優格。

K又轉送M從台南宅配來的冷凍玉米，原以為冷凍玉米不好吃，但蒸過後吃，天ㄚ，竟然又香又甜，口感也QQ的，不曉得是那一個台南店家的玉米？