2005-06-20 18:48:37puppet cat

蘑菇綠豆湯

材料:
紅蘿蔔切大約1公分乘1公分厚0.3公分大小
蘑菇切片(粗細隨意,最好不要太細)
青椒切粗絲
安佳鮮奶油適量
綠豆事先煮熟(顆粒完整的最好)
胡椒及鹽適量
橄欖油適量
好水適量

作法:
1.熱油
2.放紅蘿蔔炒至半熟
3.加入蘑菇拌炒一下
4.加青椒拌炒一下
5.加入事先煮熟的綠豆
6.加好水適量
7.等材料及湯汁滾得香煙裊裊時, 加入鮮奶油適量
8.加胡椒及鹽調味
9.大功告成