上次的「快快樂樂吃涼補」單元，造成滿多的點閱，現在注重養身的朋友很多，所以，我最後再次介紹「快快樂樂吃涼補」裡頭的三樣簡單涼補食材，希望大家身體健康喔！

【番茄枸杞汁】
含有豐富維他命A、C群，可以美白肌膚、清熱解毒，還可以預防高血壓！

『功效』：
含有豐富維他命A、C群，可以美白肌膚、清熱解毒，還可以預防高血壓。番茄味酸、微甘、性平，含有豐富的鈣質、鐵質及維他命B1、B2、C群，能清熱解毒，配合枸杞更具有美白肌膚的功效。
『材料』：
小番茄5粒、枸杞12公克（枸杞以顆粒肥大、肉厚、籽少、色紅較佳）
『作法』：
1. 番茄洗淨、去蒂、切小塊。.
2. 果汁機杯內放入2杯泠開水，再加入番茄，攪打成泥，再將過水洗淨的枸杞加入，打碎即可。
3. 將打好的果汁倒出，即可飲用
『小叮嚀』：
1. 小番茄可以用大番茄代替，不過要選擇紅色熟透的番茄較好，也可使用罐頭的番茄汁。


【玉米鬚排骨湯】
可改善更年期婦女心煩、口乾舌燥的問題，更可改善更年期的燥熱體質。

『功效』：
適合婦女更年期間，兩頰潮紅、心煩失眠、口乾舌燥及容易倦怠等問題
『材料』：
玉米鬚6公克、黃耆15公克、元參3公克、排骨適量、玉米一根、鹽適量。
『作法』：
1. 玉米鬚以小布袋裝好，排骨過熱水汆燙後以水沖淨，玉米洗淨，切成小塊。
2. 鍋內放入6杯水，加入排骨、玉米鬚，並將元參、黃耆過水洗淨加入，煮沸後改小火煮約30分鐘加入玉米再煮約20分鐘。
『小叮嚀』：玉米鬚不好吃，不宜食用，所以烹調前要先包好，烹調後再拿掉。


【綠豆薏仁湯】
具有消暑的功用，身體微熱、口渴、頭暈及心煩的人常吃可改善。

『功效』：
具有消暑的功用，身體微熱、口渴、頭暈及心煩等，具有消暑氣及預防糖尿病的功效。薏仁味甘、淡、性微寒，含有蛋白質、脂防、醣類及維他命B1，是糖尿病的最好食品之一，配合綠豆，更可清涼解毒、降低體內火氣，火氣消則口渴、頭暈及心煩的症狀就可改善。
『材料』：
綠豆適量，薏苡仁適量，冰糖適量。
『作法』：
1薏苡仁洗淨，加6杯水，煮沸後改小火煮约10分鐘
2.綠豆洗淨，加入鍋內，煮約5分鐘後熄火，燜約30分鐘，繼續以小火煮約5分鐘，至綠豆熟，加入冰糖調味。（其實我覺得食材的軟硬程度看個人喜好去改變也是可以的）！
『小叮囑』：
夏天多些西瓜可以降暑氣
-----摘自喜鵲文化事業有限公司出版的{快快樂樂吃涼補}