2011-07-07 19:13:43小玉

用壽司模型簡單做壽司



◎簡易壽司

做壽司總覺得手法很困難,記得以前姐都是用竹簾來捲,

ㄚ‧‧‧我就是不會啦.............





◎壽司模型器

但我找到了可以簡單做壽司的好方法,哈...哈....哈,一個才39元呢!

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首先準備以下材料,並看圖說作法:

◎壽司海苔



◎飯(我用白米加糙米)、壽司醋

    壽司醋加入白飯拌勻冷卻(比例是參考壽司醋的作法用量)



◎配料

   放入兒子愛吃的配料(蝦、蛋、蟳味棒、美乃滋)



◎飯和配料入模

上面的盒子放入冷卻的白飯和配料

下面的盒子也放入白飯




◎組合

上下模型組合成如上圖



◎脫模

反過來把模型拿開(如上圖)



◎和海苔結合

下面鋪上壽司海苔再把脫模的長圓桶飯糰放在上面



◎黏合捲起

上一邊要放上些許白飯當做黏合用



◎捲起就是壽司捲了


◎切成約2公分厚

記得刀要夠利才行哦



◎兒子的晚餐

壽司就是要配上海苔豆腐味增湯才對味呢