2010-09-06 16:44:57小玉
巧克力布朗尼
◎巧克力布朗尼
小兒子上次吃到布朗尼後，就一直念念不忘，央求我一定要
在做一次，兒子如此捧場是媽媽努力的動力呢！
材料：
A.全蛋2個
細砂糖60g
B.無鹽奶油60g
巧克力豆60g
C.低粉100g
鹽適量
作法：
1.將材料A完全打發至濃稠、滴下的蛋糊可以寫數字8。
2.將材料B放入微波爐，微波融化後倒入蛋糊拌勻。
3.材料C過篩和步驟2輕輕攪拌入模。
4.溫度170度烤25分鐘左右。
5.出爐後灑上糖粉。
布朗尼的口感界於餅乾和蛋糕中間，表面酥脆像餅乾
裡面比蛋糕在稍為紮實，但又不向磅蛋糕那麼硬的感覺，
且不時散發濃濃巧克力味，口感相當不錯呢。
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(悄悄話)
2010-09-08 21:53:43
(悄悄話)
2010-09-07 20:56:35
兒子好幸福
可以吃到這麼多美味的料理～～：）
阿姆斯壯隊加油嘍～～！！