2002-06-16 18:20:29多面向呈現

食什系列~~黑色的義大利麵

以前就喜歡吃義大利麵
義大利麵有一種墨魚麵
跟其他的義大利麵長的不太一樣
黑黑的
讓人覺得視覺上就是一團黑嚕嚕的在那
這次去天母吃的這一家墨魚麵
可是貨真價實的墨魚汁去扮炒的
墨魚汁加上一少許的油和水
以及辣椒與大蒜一起扮炒
當然還要加上墨魚囉
第一次被義大利麵辣到
和著辣椒的墨魚麵
勁辣!
不過不或著辣椒吃
又覺得不過味道
所以一定要和著辣椒吃
呵呵...好爽

Emilio採訪與紀錄