昨天晚上和老胡心血來潮去吃墨爾本city 裡面的一間宵夜店, 別問我名字, 他真的就叫做宵夜店!!

菜單不是很多, 一條盲曹(所謂的瞎眼魚, 在墨爾本特產, 是養殖的喔, 真正的英文名是 barramundi, 最早其實是野生的, 可是之後發現肉質軟嫩鮮美, 之後便開始有人養殖), 兩吃, 何謂兩吃, 第一是廣是生滾粥, 跟清蒸. 廣式粥品和台灣本土的粥是分別非常大的, 所謂廣式粥大多數做法是是用生米開始熬煮, 半熟後開始放入果汁機絞碎, 加上豆腐皮, 以及牛奶開始熬煮, 這樣就有入口及化以及淡淡奶香的口感. 第二只是普通清蒸, 再加上蔥絲, 以及滾油和但有鮮味的蒸魚醬油就搞定啦!! 其他還有xo醬蒸帶子, 清炒芥蘭菜!

結果吃完的下場就是, 隔天老胡秤秤體重突然長了三公斤, 貓的心裡突然非常之爽快, 很久沒看到老胡長肉了, 心中的os是, 下次在帶老胡去吃宵夜.......

哦呵呵呵!!!!!!!