2005-10-31 05:52:42eveno

章成麥芽餅

在批踢踢的合購版上看見了章成麥芽餅-傳說中很好吃的美味,由於面交地點就在公司樓下,二話不說馬上跟團,好試試看它的魅力。

從下單到拿貨,大概等了一個多禮拜的時間吧!嘴饞的我,真是盼得頸子都長了啊!呵呵!當終於拿到麥芽餅的那一刻,真想馬上坐在桌前,好好品嚐一番。

麥芽餅有三種口味,原味、黑糖跟海苔,照片中的6盒就是我的戰利品。其中我最喜歡黑糖口味,我本來就很喜歡黑糖的東西,做成麥芽餅的味道也很好,黑糖的香味是我最無法抗拒的,咬在嘴裡,黑糖特有的芳香真的會讓人上癮。當然,原味也很好吃,外層鹹鹹的的飛機餅乾加上內餡甜甜的麥芽糖,在口中更能感覺到兩者的不同與融合的好滋味。至於海苔嘛!我吃第一口海苔麥芽餅的時候,覺得「這根本就是海苔吧」!海苔的味道挺重的,要咬了幾口之後,麥芽糖的味道才會出來。剛開始不覺得海苔口味好吃,但當我狂吃黑糖跟原味的之後,就會覺得海苔的鹹味也會令人想念,而且越吃越順口!

它很小,所以一次可以吃掉很多個,我不知道熱量多少,但,能吃美食的時候,就別想這個問題了吧!哈!很特別的是它不是很黏牙,麥芽糖因口裡的溫暖而軟化的時候,更是濃郁難敵。拿給同事試吃,他們也都覺得很棒喔!還頻頻追問什麼時候我還會再買呢!

小時候其實只吃過夾著竹籤,形狀較大的麥芽餅,不過據兒時曾住艋舺的同事說,以前的麥芽餅,有種口味是外層灑花生粉跟香菜的!真的很難相信對不對!但她說是真的!這種很像豬血糕作法的麥芽餅,我還真是聞所未聞,如果有機會真希望試試看,不過好像從未見過呢!


章成麥芽餅
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