幾個星期沒吃日本料理，感覺人很沒勁，

就連阿娜答也一樣，誰叫我們都是日本料理控啊〜

上網Google美食地圖，發現一間網友激推的餐廳，

就是位於台北中山區的『丼賞和食』，

它是燒物及丼飯專門店，地理位置佳，

無論是坐公車或搭捷運都很方便，

連小伊家住板橋，也只需搭乘604公車，

至捷運松江南京站下車後走個3~5分鐘即可抵達。


騎樓外牆上有醒目彩色菜單提供參考，

每一樣都讓人心動，不來吃個好幾輪就太可惜啦！


丼賞 丼專門店在地下一樓，

店門外的招牌和旗幟充滿濃濃日式風情，

要不被它吸引也難，沿著樓梯下去就對囉…




入口處不大，右側有一台自動售餐機，

有如此先進的設備，忍不住想動動手指來操控看看。


店家於門口等待區擺放木椅，以供食客們候位之用。


自助點餐系統介面操作簡單，螢幕也大，

想吃什麼類別就點進去，這次就選熟丼與生丼各一，

畫面會出現餐點照片及價位，然後依循每一道步驟，

確認餐點無誤後就能付款結帳，點餐不求人，真好〜

(P.S.若不熟悉使用此機器，也可請服務員幫忙唷！)












店內可容納90席，座椅位置舒適、不擁擠，

在此用餐非常輕鬆自在，適合同學聚餐或公司聚會。 


很喜歡牆壁四周的繪圖，每個角落展現不同Style，

看得出老闆對於裝潢相當重視。






味噌湯跟麥茶都是無限量供應，請大家斟酌食用；

而麥茶還分為冷、熱兩款，餐具也是自取喔…








MENU標示有生食類丼飯、熟食類丼飯，

還有握壽司、刺身、手卷、小菜及烤物，

依據每日捕獲魚貨之不同，而有多重選項。


板夾上清楚說明點餐流程，並加註注意事項；

本店低消為100元，用餐時間則是一個半小時，

因為採取半自助式的用餐，故不加收服務費。


目前本店推出集點卡，在門市消費100即獲得一點，

集滿5點以上可兌換不同美食，請顧客把握此優惠方案。


等待主食前，先倒2碗湯來暖暖胃吧！

味噌湯採用現流魚骨熬至兩小時製程的鮮魚高湯，

雖說是可以免費喝到飽，但用量卻不隨便，

吃的到魚皮、魚肉和海帶芽，外加撒在上頭的柴魚片，

鹹香夠味，絕對會令你一碗接一碗而不想停止。




新鮮又豐盛的丼飯上桌了〜

料多爆滿到看不見白飯，CP值超高。




✿鮭魚火山丼 $390

疊高高的刺身丼，有如藝術品般的絕美，

魚子醬、蝦卵、海魚肉、鮭魚生魚片等組合，

旁邊鋪上蔥花、金桔及鮭魚卵，從任何角度看都漂亮。


使用每日空運的挪威新鮮鮭魚，還附一顆溫泉蛋，

多麼肥厚的生魚片，是不是很誘人呀！


店家使用食材不手軟，除了珍貴魚子醬與蝦卵外，

還將牛尾鯓+青甘魚剁成小塊狀，然後堆疊成山，

猶如火山爆發時那樣的耀眼奪目，

這次推出的新品，很是壯觀…


因為碗裡滿滿都是餡料，

所以店員建議我們先擠出金桔汁解膩。 


取下如山高的魚肉，終於瞧見白飯的模樣。


加入圓潤飽滿的溫泉蛋，置於白飯上。


夾回那層高高的魚肉，與蔥花、芥末等一起攪拌。


再淋上醬油。


每一口均能品嘗到濃烈的海味，好滿足〜

更能感受鮭魚卵在嘴裡爆開的聲音，完全無腥味。


這次主角之一〝鮭魚〞上場嘍！

完美的厚度吃起來軟嫩鮮甜，帶有鮭魚的油香，

隨著口中溫度瞬間化開，迷人滋味令人難忘。


以天然山葵磨成的哇沙米，一點都不嗆鼻，

我又向服務人員多要一碟，沾取或淋汁都很對味。


✿人氣鬼爪丼 $190

很大片的肋排，竟然能覆蓋整個碗面。 


比小伊的臉還大，香氣逼人，

成為店內人氣餐點可謂實至名歸…


點丼飯都會免費附上一顆溫泉蛋，

店家很貼心地附贈手扒雞手套。


品種自來台灣的黑毛豬，吃來沒有任何豬腥味。


把溫泉蛋打在碗裡，滑嫩嫩蛋液傾瀉而下。


好奇地拿起豬肋排，底層的小菜鋪好鋪滿，

適時搭配提香去膩，口感更豐富。


肉質細嫩，一撕即骨肉分離，

散發出烤肉醬的香氣，微甜微鹹很入味；

豪邁的啃食，柔軟中帶點筋性的咬勁，

好久沒有享受大快朵頤的樂趣，人生就該如此盡興咩！


丼賞和食的餐點從平價到中價位都有，

食材則是店家當天到漁港去挑選，鮮度滿分，

澎湃的賣相令人印象深刻，大份量會讓人吃得飽飽飽，

若仍感不足的話，還有茶水、味噌湯喝到飽，

而且不收服務費，如此親民的價格，

最適合小資族來此飽餐一頓捏〜

《丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店》

【地址】：台北市中山區南京東路二段140號B1

         (距離捷運松江南京站5號出口步行約1分鐘)

【電話】: 02-2517-5526

【營業時間】：午餐11:00~14:30(最後點餐14:00)

              晚餐 17:30~21:30 (最後點餐21:00)

【FB粉絲團】：https://www.facebook.com/140B1/

【訂位連結】: http://booking.menushop.tw/cheoll1